Glicin-egészségügyi szótár
Fontos létfontosságú anyag a szervezetünkben
Egészségügyi szótár: glicin
2019. augusztus 13. - 14:19
Glicin - a legegyszerűbb proteinogén aminosav
A glicin a legegyszerűbb proteinogén aminosav. Megmagyarázzuk, milyen jelentősége van a szervezet számára, hol fordul elő és hogyan használják gyógyszeresen.
Mi a glicin?
A glicin a legegyszerűbb és legkisebb proteinogén aminosav, amelyet amino-ecetsav néven is ismertek. Szinte minden fehérjében megtalálható és központi szerepet játszik minden élőlényben. A glicin szintén nem esszenciális aminosav. Ez azt jelenti, hogy az emberi szervezet más vegyületeiből előállítható. Az anyagcserében is fontos kontrollközpont. A glicin elnevezés a görög "glycis" szóból származik, ami édes, mivel édes íze van.
Hol fordul elő a glicin?
A glicin szinte minden fehérje-vegyületben jelen van. Vannak azonban olyan fehérjék, amelyek különösen magas glicintartalommal bírnak, beleértve a kötőszöveti fehérje kollagént is. A glicin meghatározó szerepet játszik a szerkezetek kialakulásában. 1820-ban kapták meg először savas zselatin néven ismert kollagén-hidrolizátumból. A Nancy-i Botanikus Kert akkori igazgatója édes ízű kristályok képződésével tudta izolálni ebből a zselatinból. A testet mindig elegendő glicinnel látják el táplálékkal, mivel gyakorlatilag minden ételben megtalálható. A szervezetben azonban szerinből is szintetizálható.
Milyen funkciókat lát el a glicin?
A glicin számos biológiailag aktív vegyület kiindulási anyaga, és szinte az összes fehérje komponense. Többek között kiindulási anyagként szolgál a szerin aminosav képződéséhez. Ugyanakkor azonban szerinből is szintetizálható. A glicinre kiindulási anyagként szükség van a purinek, a genetikai anyag fontos alkotóelemeinek képződéséhez is. Ezenkívül a hem glicinből képződik, amely kiemelkedő jelentőségű a hemoglobin szempontjából. Fontos a kreatin szintézise, az izmok energiatárolása és a glutation, a szervezet legfontosabb antioxidánsa. Az idegrendszerben gátló neurotranszmitterként szolgál az gerjesztés továbbadásának csökkentésére.
A glicin hiánya és feleslege
Nincs felesleges glicin. A szervezet gyorsan átalakítja a felesleges glicint. Másrészt hiányozhat a glicin, de ez nagyon ritka, mert a glicin gyakorlatilag mindenhol elérhető. Igazi glicinhiány csak rendkívüli alultápláltság esetén fordulhat elő. Van azonban egy viszonylagos glicinhiány is, amely sztrichninnel, alkohollal vagy a tetanusz kórokozóval történő mérgezés következtében jelentkezhet. A glicin hatása itt gátolt. Ezt követi a kötőszövet lebomlása, az immunrendszer gyengülése, a máj méregtelenítő képességének csökkenése és neurológiai panaszok.
A glicin gyógyászati alkalmazása
A glicint gyakran kínálják étrend-kiegészítők formájában az esetleges hiányok pótlására. Túladagolás nem történhet meg, mert nagyon gyorsan végrehajtják. Ezenkívül a glicinnek nincs negatív hatása. Ezért számos élelmiszerben élelmiszer-adalékanyagként is szerepel, maximális mennyiségi korlátozások nélkül. Ízfokozóként is használják. A glicin a tápoldatok összetevője a mesterséges intravénás táplálkozáshoz is súlyos betegségek esetén. Húgyhólyag vagy prosztata műveletekhez a glicint szorbittal és mannittal együtt használják öblítő oldatokban.
Fontos jegyzet: Ez a cikk csak általános információkat tartalmaz. Nem mindig ésszerű étrend-kiegészítőket szedni, sőt árthat Önnek, ha az adagolás vagy a kombináció helytelen. Ezért kérjen tanácsot orvosától vagy gyógyszerészétől. A terhes nőknek beszélniük kell nőgyógyászukkal. Az étrend-kiegészítők nem helyettesíthetik az egészséges étrendet vagy életmódot.