Glikémiás index fogyókúra célkitűzés - O könyve
La Plage kiadások
Végül az alacsony glikémiás indexű receptek a francia kulináris szokásokhoz igazodva !

összefoglaló
Végül az alacsony glikémiás indexű receptek a francia kulináris szokásokhoz igazodva !
A szerzők, a biotáplálkozás szakemberei világosan kifejtik ennek az Egyesült Államokból származó fogyókúrás étrendnek az alapelveit: minden szénhidrát nem egyenlő, előnyben kell részesíteni az alacsony glikémiás indexű (GI) ételeket.
A glikémiás index szabályozásának megismerése érdekében egyszerű receptek, amelyek valóban alkalmazkodnak az igényeinkhez: reggeli, szendvicsek, vegyes tányérok, étkezési levesek, gyermek snackek, szórakoztató sütemények.