Glikoprotein
Glikoproteinek makromolekulák, amelyek fehérjéből és egy vagy több kovalensen kötött szénhidrátcsoportból (cukorcsoportok) állnak. A szénhidrátcsoportok poszttranszlációs módosításként általában kovalensen kapcsolódnak az aszparagin-, szerin-, treonin- vagy hidroxilizin-maradékokhoz. A megkötött szénhidrátmaradványok nagysága és tartománya nagymértékben változik Monoszacharidok ról ről kedd- és Oligoszacharidok akár Poliszacharidok. A glikoproteinek szénhidráttartalma néhány százaléktól (ribonukleázok, tiroglobulin) és 85% -ig (vércsoport antigének) változhat.
A glikoproteinek számos funkciót tölthetnek be a szervezetben. A sejtmembránok szerkezeti komponenseiként (strukturális fehérjék), kenőanyagként (például a nyálka [iszap] komponenseként) és a sejtek kölcsönhatásaként (membránfehérjék) szolgálnak. Ezenkívül egyes hormonok (pl. Tirotropin, hCG) és az immunrendszer komponensei (immunglobulinok, interferonok) a glikoproteinekhez tartoznak.
A glikoproteinek gyakoriak a természetben, és úgy gondolják, hogy valószínűleg több kovalensen kötött szénhidráttal rendelkező fehérje van, mint szénhidrátmentes fehérje. A cukormaradványok segíthetnek a fehérje hajtogatásában vagy növelhetik a fehérjék stabilitását. Az extracelluláris térbe kinyúló fehérjék (transzmembrán fehérjék) gyakran hordoznak szénhidrátmaradékokat. Összes Exportálja a fehérjéket mint például Membránfehérjék bioszintézisük során glikoproteinek vagy azok voltak. A glikoproteinek ezért fontos szerepet játszanak az immunrendszer felismerési reakcióiban is, különösen emlősöknél. Ilyenek például az antitestek és az MHC fehérjéi, amelyek kölcsönhatásba lépnek a T-sejtekkel vagy a T-sejt-receptorokkal.
A glikoprotein oldatok gyakran nagyon viszkózusak. Az emberi vérplazmában 60 különböző plazmafehérjét izoláltak, amelyek közül csak az albuminnak és a prealbuminnak nincsenek cukormaradványai.
További ajánlott szakismeretek
Helyes mérés laboratóriumi mérlegekkel: a mérlegelési útmutató
A laboratóriumi mérlegek napi szemrevételezése
Mi a helyes módszer az ismételhetőség mérlegen történő ellenőrzésére?
Tartalomjegyzék
Előforduló szénhidrátok
Csak nyolc cukor játszik jelentős szerepet az emberi glikoproteinekben. Ezek
- Fukóz,
- Galaktóz,
- Mannose,
- Szőlőcukor,
- Xilóz,
- N-acetil-galaktozamin,
- N-acetil-glükózamin,
- Az N-acetil-neuraminsav főleg az oligoszacharid-láncok végén található, általában galaktózhoz vagy N-acetil-galaktóz-aminhoz kapcsolódva.
A glikoproteinek szintézise során a cukrokat többnyire nukleotidokból nyerik.
A glikoproteinek gyakran tartalmaznak szulfátokat is, amelyek normál esetben a galaktózhoz, az N-acetil-galaktozaminnal vagy az N-acetil-glükózaminhoz kötődnek.
kötés
Az oligoszacharidok kötődése a fehérjéhez különböző módon történhet:
N-glikozidos kötés
Itt a cukor az aszparagin szabad amidcsoportjának nitrogénjéhez kötődik. Az N-glikozilezés az endoplazmatikus retikulumban kezdődik és a Golgi-készülékben fejeződik be. Az N-glikozilezés névnek semmi köze a nitrogénhez, inkább az aszparagin egybetűs kódjára vezethető vissza.
Az N-kötéseket tartalmazó glikoproteinekre az aszparagin és az N-acetil-glükózamin közötti kötés jellemző. Ezek képviselik a glikoproteinek legfontosabb csoportját, és nagyszámú plazmafehérjét tartalmaznak, de membránhoz kötött fehérjéket is.
Az N-glikozidszerűen kötött glikoproteinek három csoportra oszthatók: Összetett, Hibrid és Magas manózus. Mindhárom öt cukorból áll, amelyek azonos és különböző végűek. Az öt cukor azonos csoportja a bioszintézis hasonlóságaiból származik.
O-glikozidos kötés
Itt kötődik a cukor a szerin, treonin, hidroxiprolin vagy hidroxilizin hidroxilcsoportjához. Az O-glikozilezés a Golgi-berendezésen megy végbe.
Membránfehérjék
A kovalensen kötött cukrokkal rendelkező membránfehérjék a Glikoproteinek. A cukormaradványok kizárólag az extracelluláris membránoldal felé orientálódnak, és képezik a glycocalyxot. A glikozilezés mértéke (A cukrok felhalmozódása) a membránok sejttípusonként változnak. Az állati membránok viszonylag kevés glikolizálódnak, átlagosan három százalék (tömeg/tömeg). Ezzel szemben a növényi membránok legfeljebb húsz% (w/w) cukormaradékot tartalmaznak, amelyek főleg membránfehérjékhez kötődnek (a maradék lipidekhez).
A megkötött cukormaradványok hossza csupán egy-néhány száz között változik.