Globális felmelegedés, a tehenek étrendjének megváltoztatásával küzdenek
Az új étrend-rendszer napi 33% -kal csökkenti a tehenek metánkibocsátását. A megfelelő kibocsátások hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz, mivel a gáz elkapja a nap melegét - tájékoztat a g4media.ro.
A Restaurant Brands International tulajdonában lévő cég szerint a citromfűvel táplált szarvasmarhák húsát keddtől kezdve a Whopper néven ismert szendvicsekben használják, amelyeket Austin, Los Angeles, Miami, New York és Portland egyes éttermeiben árusítanak.
Burger King szerint az új ételkészítmény "nyílt forráskódú és meglehetősen könnyen használható", és ezen dolgozott a Mexikói Autonóm Egyetem és a kaliforniai Davis Egyetem professzorainál.
A citromfűnek az a szerepe, hogy az emésztés során a tehenek kevesebb metánt bocsátanak ki.
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint a teljes metán-kibocsátás 50–65% -a emberi tevékenységből származik, beleértve az állattenyésztést is.
"Ha a teljes iparág, a mezőgazdasági termelőktől, a hússzállítóktól és más márkáktól kezdve csatlakozik hozzánk, akkor kibővülhetünk és hozzájárulhatunk az éghajlatváltozást befolyásoló metánkibocsátás csökkentéséhez" - mondta Fernando Machado, globális marketingigazgató. az Restaurant Brands International nyilatkozatában.
A Burger King korábban Whopper szendvicseket használt a fenntarthatóság és az egészségügyi kezdeményezések előmozdítására.
Februárban a Burger King egy penészes Whopper-rel reklámot sugárzott, hogy felhívja a figyelmet arra, hogy a mesterséges tartósítószereket és egyéb adalékanyagokat eltávolítja a cég étlapjáról. A Burger King szándéka szerint ez év végéig minden étele nem tartalmaz mesterséges összetevőket.