Globális felmelegedés l; mezőgazdaság vörös riasztáson
A gazdálkodók és a mezőgazdasági termelők mindig a jó évekre támaszkodnak a rossz évek pótlására. Ez a modell 2050-ig nem fog ellenállni az éghajlatváltozásnak.
Néhány hét leforgása alatt lehetségesnek tűnt a 2016-os katasztrofális kampány elfelejtése. A szezon május közepén kezdődött, a Provence-i sárgabarack ütemezése előtt. De a spanyol barack későn érkezett és a két produkció ütközött. A nyár újabb fekete esztendővel zárul a francia gyümölcsösök nagy részén. A többi sötétnek ígérkezik. A programozott hőmérséklet-emelkedés, télen több csapadék és nyáron a vízhiány aggodalmat kelt a nehéz betakarítások miatt.
Christian Huyghe, az INRA tudományos igazgatója szerint a 450 000 gazda már nem szenvedheti tovább a klímaváltozást. Természetes változás nélkül az amúgy is törékeny francia termelés a katasztrófa felé tart. "Meg kell változtatnunk a modellt és a közpolitikát, szeleteli. Az Európai Bizottság éves alapon működik. Ez már nem az amerikai adminisztráció esetében van, amely a több éven át tartó termelési ciklusokat veszi figyelembe segélypolitikájában." Most minden ágazatban meg kell szervezni a változásokat.
Gyümölcsfák: mennyiség vagy minőség
Az éghajlatváltozással szemben a csonthéjasok termelői optimisták akarnak lenni. A gyümölcsfa évelő növény, képes alkalmazkodni. Lélegzik, sőt forró időben vízgőzt is termel. "Levelei elutasíthatják a napi 10-30 mm vízmennyiséget" - örül a Gyümölcstermelők Országos Szövetségének szóvivője.
Az utolsó betakarítások ennek ellenére felvetettek néhány problémát. A mennyiség és a minőség ugyanabban az évben egyre ritkábban fordul elő, amint arra a mirabellák gyűjtése emlékeztetett, amely most kezdődött Lorraine-ban. A heves esőzések és az elterjedt vízhiány epizódjai a gyümölcsösöket is olyan betegségek és kártevők megsokszorozásának teszik ki, amelyekkel a gazdálkodóknak nehéz lesz megbirkózniuk, ha ugyanakkor a peszticidek használata korlátozott vagy akár tiltott is. Mint minden növény esetében, az őszibarack, a meggy és a kajszibarack kínálatának is meg kell szigorodnia néhány különösen ellenálló fajtánál. A gazdáknak át kell térniük a csúcstechnológiás öntözési technikákra. Izrael vezette az utat. A csepegtető rendszer vezérlése az üzem pontos igényei alapján már lehetséges. Az érzékelők úgy definiálhatják, hogy mérik a szárak méretének mikrovariációit. A növény képes lesz öntözését kiváltani. A technológiai forradalom folyamatban van.