Glükomannán; Egészségügyi állítások a fogyásról és a koleszterinszintről - Sajtóközlemény kelt
Glükomannán - egészségre vonatkozó állítások a fogyásról és a koleszterinszintről
Orig. Képadatok
Formátum: JPEG
Méret: 91,28 KB
Glükomannán kapszulák az MK-Vital-tól
(PM) Wuppertal, 2016. július 20. - A glükomannánok és a glükomannánok a poliszacharidok csoportjába tartoznak, és vízben oldódó rostként funkcionálnak a szervezetben. A glükomannánok az összes természetes anyagból a legmagasabb ismert vízmegkötő képességgel rendelkeznek, és a saját tömegének 50-szeresét képesek megkötni. A Konjac (latinul: Amorphophallus konjac) arum növény gyökeréből nyerik őket.
Az egészségre vonatkozó állítások az élelmiszerekkel kapcsolatos, egészséggel kapcsolatos állítások. Az EU egészségre vonatkozó állításainak szabályozása szabályozza, hogy mely állítások megengedettek az EU-n belül. A javasolt állításokat az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) ellenőrzi, hogy alátámasztják-e tudományos bizonyítékok.
A glükomannánra vonatkozóan két állítást hagytak jóvá: "A glükomannán hozzájárul a fogyáshoz alacsony kalóriatartalmú étrend keretében" és "A glükomannán hozzájárul a vér normális koleszterinszintjének fenntartásához". A kettő közötti különbség az adagolásban van. A fogyásra vonatkozó információk megengedettek napi 3 g glükomannán bevitelével, három darab 1 g-os adagban, 1-2 pohár vízzel étkezés előtt és alacsony kalóriatartalmú étrend részeként. A koleszterinszintre vonatkozó információk megengedettek, ha garantált a napi 4 gramm bevitel.
Az, hogy a glükomannán kapszulák gyártói melyik állítást használják, a termék elhelyezkedésének kérdése, és a fogyasztási ajánlásban is tükröződik (napi 3 vagy 4 gramm). Azok a fogyasztók, akik glükomannán kapszulákat használnak a fogyás támogatására, természetesen részesülnek a koleszterinszint pozitív hatásából, de a jóváhagyott egészségre vonatkozó állítás szerint csak napi 4 grammtól. Azok, akik koleszterinszintjük miatt szedik a kapszulákat, szintén részesülnek a kapszulák telítési hatásából. Mindkét esetben fontos, hogy sok vízzel fogyasszuk, hogy a glükomannán a gyomorba kerüljön. Ez nem csak a jóllakottsághoz szükséges, a nyelési nehézségekkel küzdő vagy elégtelen folyadékbevitelű fogyasztók számára még a fulladás veszélye is fennáll, ha a kapszulák elakadnak a nyelőcsőben és ott megduzzadnak. Nyelési nehézséggel küzdő emberek ezért nem használhatják a glükomannánt.