Recept; Mangó és avokádó saláta; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók a salátához (4 fő részére):

  • 1 mangó
  • 2 avokádó
  • 1 evőkanál citromlé
  • 350 g koktélparadicsom
  • 250 g rakéta

Hámozzuk meg a mangót, és vágjuk a húsát kockákra vagy csíkokra. Felezd meg az avokádót és távolítsd el a követ. Hámozzuk meg az avokádó felét, és vágjuk a pépet kockákra vagy csíkokra. Azonnal öntsük le a citromlével, hogy az avokádó ne barnuljon meg. A paradicsomot megmossuk és felezzük. Válogassa ki a rakétát, mossa le és rázza szárazra, eltávolítva a durva szárakat.

avokádó

Egy tálban óvatosan keverje össze a mangót, az avokádót, a paradicsomot és a rakétát. Ezután tányérokra rendezzük.

Összetevők az öntethez:

  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál narancslé
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • bors

Keverje össze a citrom- és narancslevet a mustárral, és ízesítse sóval és borssal. Ezután rejtse el az olajat. Tálaláshoz öntse az öntetet a salátára.

Tápértékek (adagonként):
296 kcal, 4 g fehérje, 21 g zsír, 15 g szénhidrát, 8 g rost

A sütőben főtt halfilé ezt a salátát teljes, teli étkezéssé változtatja.

Ajánlott:

Elhízottság
pattanás
magas vérnyomás
hörghurut
Mellrák utókezelése
COPD
cukorbetegség
Kövér máj
A lipid anyagcserezavarai
Metabolikus szindróma
Vesekövek (cisztin kövek)
Periodontális betegség
Sinusitis
Alsúlyú
Menopauzás tünetek