Glükóz-fruktóz szirup és felszívódási zavar
Megmagyarázhatja-e a glükóz-fruktóz szirup növekvő használata az élelmiszeriparban a fruktóz felszívódásának növekedését?
Ez a funkcionális emésztési rendellenesség a fruktóz (gyümölcscukor, méz, de számos ipari termékben is hozzáadódik) gyenge emésztéséhez vezet. A fruktóz felszívódási zavar kellemetlen tüneteket okoz a mindennapi életben.
Túl sok glükóz-fruktóz szirup étrendünkben
Ma túl sok fruktózt fogyasztunk, nem feltétlenül a gyümölcs- és mézfelesleg miatt, hanem elsősorban a sok ipari termékben hozzáadott fruktóz miatt: téglaleves, gyümölcsjoghurtok, ketchup, salátaöntetek ...
Glükóz-fruktóz szirup, nagyon praktikus az ipar számára
Az 1. számú ellenség a híres glükóz-fruktóz szirup ételünkben mindenhol hozzáadva, ami fokozatosan riasztja az orvosi hivatást.
Ez a szirup kukoricakeményítőből vagy más szemekből készül (óvakodjon a gluténtől!) És magas a fruktóztartalma.
A glükóz-fruktóz szirup egyre inkább felváltja a hagyományos cukrot (szacharózt) a következők miatt:
- erős édesítő erővel
- ízfokozó tulajdonságai
- alacsonyabb költséggel
- "egészségügyi" és "természet" kép a fogyasztók tudatában.
Fruktóz felszívódási zavar: kisebb vagy súlyos forma
Legtöbbször a fruktóz malabszorpció kisebb formában jelenik meg. Nem az emésztési rendellenességekből, hanem valószínűleg a kombinációból származik:
Mikrobiotánk nagyon személyes! Gill Enders rajza
az étrendben lévő felesleges fruktóz