Glutén, a kétértelműségen alapuló tesztek - Le Temps
Egészség
A nagyszabású reklám promóció érdekében valóban hasznosak-e a glutén intolerancia öntesztjei, és valójában mit akarnak észlelni? Elemzés
A drogériaablakokban vagy a televízióban a glutén intolerancia diagnosztizálására szolgáló vizsgálatok érdemét hirdető hirdetések biztosan nem kerülik el figyelmét. A "tudd, hol vagyunk" szlogen alatt az ígéret csábító: tíz perc múlva szinte lapos, és otthon egy kis vércsepp segítségével megtudhatja, ha valóban intoleráns.
Ennek a vadonatúj üzletnek nem kell meglepetést okozni, a glutént ma számtalan betegségben különítik el, az emésztési rendellenességektől a súly- és bőrproblémákig, beleértve az ízületi fájdalmat és a szívvesztést. Például Svájcban csaknem 100 000 ember követi a szigorú gluténmentes étrendet - derül ki egy nemrégiben márciusban közzétett nemzeti élelmiszer-felmérésből.
Egy növekvő piac
Az önellenőrzések piaca, márkától függően húsz és ötven frank között értékesítik, ugrásszerűen növekszik. Például a Hartmann, az egyik legnagyobb svájci vállalat az orvosi ellátás terén, egy évvel ezelőtt bevezette a svájci piacra Veroval tesztjét, amelynek célja a glutén intolerancia kimutatása.
A verseny megköveteli, hogy a vállalat nem kívánt pontos adatokat közölni velünk, de a becslés bemutatja a sikert: „A globális piacon ezeknek a szűrővizsgálatoknak az értékesítése évente körülbelül 40% -kal nőtt.” - magyarázza Gaël Lux, a Hartmann értékesítési vezetője. A gluténra szánt termék jóval meghaladja a piacot. "
Csak celiakia esetén
A fogyasztók ezért válaszolnak. De mit is próbálnak kideríteni ezek a tesztek? Valóban hasznosak? "A glutén intolerancia diagnosztizálásának javaslatával ezeknek a teszteknek a reklámozása egyfajta kétértelműségen alapul, mert nem tudjuk pontosan, miről beszélünk" - figyelmeztet Christophe Deluze, a belgyógyászat, az allergológia és a klinikai immunológia szakembere Genfben.
Ez valóban a probléma lényege, mert a "glutén intolerancia" kifejezés alatt, amelyet ma már széles körben használnak, valójában nagyon különböző betegségeket rejtenek: a lisztérzékenységet, a búzaallergiát és a nem lisztérzékenységi lisztérzékenységet.
A gyógyszertárakban értékesített szerológiai vizsgálatok az antigranglutamináz antitestek (IgA antitestek) meghatározásán alapulnak, amelyek csak a lisztérzékenység, egy súlyos autoimmun patológia esetén fordulnak elő, amelyben az immunrendszer megtámadja a bélbolyhokat, ami döntő fontosságú a tápanyagok felszívódása szempontjából, vitaminok és ásványi anyagok.
Becslések szerint Svájcban a lakosság körülbelül 1% -a rendelkezik ezzel a patológiával. Ami azt jelenti, hogy a 100-ból 99-szer olyan összegért fog fizetni, amely haszontalan.