Gluténmentes diéta a pulzáló tészta erősségei

diéta

Színes, ízletes és jó tápanyagokban gazdag hüvelyes tésztának nincs eszközhiánya. Tanácsunk ezek megválasztásához és megfelelő fogyasztásához.

A hüvelyes tésztát nem durumbúza búzadarával készítik, mint a hagyományos tésztát, hanem hüvelyes liszttel (lencsék, Csicseriborsó, hasított borsó, mung bab. ). Gyakran fordulatok vagy penne formájában kerülnek bemutatásra, könnyen megtalálhatók bioboltokban, de egyre inkább a szupermarketekben is. "Vásárlás előtt olvassa el figyelmesen az összetevők listáját, mert egyesek búzát vagy rizst is tartalmaznak, ami megváltoztatja a táplálkozási helyzetet", ajánlja Angélique Houlbert dietetikus és a szerző társszerzője A legjobb étkezési mód.

Mik a táplálkozási előnyeik

A 100% -ban szárított zöldséges tészta gazdag fehérjében (átlagosan 20%), rostban (8%) és ásványi anyagokban (magnézium, kalcium, vas.). Kielégítőek és nyereségesek a az árutovábbítás zavartalan működése. Ugyanazok az előnyök vannak, mint a hüvelyesek, a hosszú készítmények hátrányai nélkül, mivel 4-8 perc alatt elkészülnek !