Gluténmentes és vegetáriánus, ha a diéta kombinációja kapzsi lesz

Egyél gluténmentes és vegetáriánus anélkül, hogy falánkokkal engedményeket tenne, ez teljesen lehetséges! Míg egyesek nagyon korlátozó kettős kényszerként, vagy akár pokolian büntetésként tekintenek rá, mások ezt a diétát a boldogulás és a lakoma módjának tekintik. A kurzort mindenki elvárásainak és meggyőződésének megfelelően helyezi el ...

A hátsó látás szükséges ahhoz, hogy hátsó szándék nélkül ragaszkodjunk hozzá

A diéták felhalmozódása első ránézésre ijesztő lehet: lehetséges-e az egészséget fenyegető veszély vagy az étrendi sokszínűség elszegényedése nélkül? ?

Vegetáriánus, az ókor óta támogatott

Gluténmentes étel, de nem energia nélkül

Az üledékképződés és a mezőgazdaság térnyerése előtt az emberek nagyon sokáig gluténmentesen ettek, anélkül, hogy tudtak volna róla. Bár magát a gluténmentes étrendet nemrégiben tartják számon, Európának több évtizedes tapasztalata van. Valójában a lisztérzékenységet az 1950-es évek óta jobban megértették (a betegség történetének jobb megértéséhez lásd ezt a cikket). Ez a 70 év visszatekintés ismét megmutatta, hogy a gluténmentes étrend nemcsak a celiakia számára létfontosságú, hanem mindenki számára is egészséges és kiegyensúlyozott. Becslések szerint ma 7-8% gluténmentes fogyasztó Európában.

---