Gluténmentes hipoglikémiás diétás sajttorta - simonacallas

Hipoglikémiás diétás sajttorta gluténmentes étrend alacsony kalóriatartalmú desszert cukormentes elhízás étrend cukormentes sütemény sütemények cukorbetegség lisztérzékenység desszertek celiakia édesítőszer

ÓVATOS! EREDETI TARTALOM, SZERZŐI JOGOK VÉDELME A 8/1996. SZ. NE MÁSOLJA A KÉPEKET, ÉS NE SZÁMÍTSA MEG A SZÖVEGET

HELYSZÍNEKEN, BLOGOKBAN VAGY TÁRSADALMI HÁLÓZATOKON. NE HASZNÁLJA A TARTALOMAT KERESKEDELMI CÉLOKRA.

Ha meg szeretné osztani a receptet a közösségi médiában vagy e-mailben, küldje el a linket, vagy magabiztosan használja az FB, Twitter és Pinterest megosztási gombjait. Köszönöm .

Mivel a családomban cukorbeteg vagyok, és mivel igyekszem a lehető legjobban korlátozni a finomított cukor és a búzaliszt fogyasztását (például 25 éve szacharinnal iszom kávét), időről időre több diétás édességet készítek. Olvastam az eritritről, most megtaláltam (az egészséges élelmiszerboltokban sok helyen megtalálható az interneten is). Ez egy édesítőszer, amely cukorra hasonlít, de (közel) nulla glikémiás indexű és nem biztosít kalóriát; Ezenkívül jól viselkedik a hőkezelés során, és mindezek a jellemzők azt javasolják a cukorbetegek számára élvezhető készítmények számára. eritrit

Ezt a gluténmentes süteményt élvezhetik a lisztérzékenységben szenvedők, vagy azok, akik egyszerűen kerülik a glutént. Végül, de nem utolsósorban, ezt a sajttortát fogyókúrás fogyókúrázók is élvezhetik - természetesen mértékkel; mert ugyan nem tartalmaz cukrot vagy búzalisztet, de nem nélkülöz kalóriát.

Az alábbi receptben 75 g eritritet tettem a töltelékbe, mert az édes küszöböm meglehetősen alacsony. Azt javaslom, hogy a tölteléket kóstolja meg, mielőtt a formába öntné, és ha úgy gondolja, hogy nem elég édes, adhat hozzá még egy teáskanál eritritet.

Összetevő Hypoglucid diétás sajttorta

100 g mandulaliszt
100 g kókuszliszt
2 tojás
2 teáskanál eritrit
50 g olvasztott kókuszolaj

200 g Philadelphia krémsajt
75 g eritritpor
3 tojás
50 g nagyon zsíros krém (20-30% zsír)
2-3 evőkanál citromlé
1 teáskanál vanília kivonat

Készítsen hipoglikémiás diétás sajttortát

Készítse elő a kérget

Tegye egy tálba a mandulalisztet és a kókuszlisztet, és keverje össze. A tojásokat felverjük eritrittel, hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat és összekeverjük. Öntsük a kompozíciót a szilárd összetevőkre és keverjük össze. Egyfajta omlós, de összemérhető tésztát kapunk.

Ezzel a kompozícióval a sajttorta alakjának alapja tapétázott. Választhatja, hogy a tortát egy kerek, kivehető falú tálcában készíti el. A muffintálcában mini sajttortát készítettem. Így a kapott tésztából levettünk egyenként 30 g-os darabokat, amelyekkel a cupcake tálcán tapétáztuk az üregek alapját. Fix 12-et kaptam. 180 Celsius fokon sütöttem őket 10 percig.

Készítsük el a tölteléket

A krémsajtot habosra dörzsöljük eritrittel. Adjunk hozzá tojást, tejszínt, citromlevet, vaníliát, alaposan keverjük össze.

Öntsük a serpenyőbe (vagy formákba) a kihűlt kéregre.

Tegyük a sütőbe (175 Celsius fok) körülbelül 30 percre (vagy amíg a torta közepe már nem folyékony).

Ha kész, vegye ki a tálcát a sütőből, hagyja kihűlni, majd vegye ki a sajttortát a serpenyőből. Tálaljuk hidegen, gyümölcsökkel vagy különféle feltétekkel díszítve, igény szerint.

Ha tetszik a receptjeim, kérlek lájkold és kövesd a facebook oldalamat Simonacallas, ahol minden nap kínálok inspirációs forrásokat a nap menüihez, alkalmi menükhöz vagy receptekhez különleges. Meghívlak benneteket is, hogy csatlakozzon a SimonaCallas Hivatalos Csoportjához, ahol megválaszolhatom kérdéseit, kulináris tanácsokat adhatok, és gyönyörű díjakkal felkészülhetek a szép versenyekre.