Gluténmentes liszt

Gluténmentes: ízlés szerint lisztek a búza megváltoztatásához !

Több az élet, mint a búzaliszt! Akár gluténérzékeny vagy érzékeny, vagy csak korlátozni szeretné ezt az alig emészthető fehérjét, tesztelje a gluténmentes liszteket a napi étrendjében. Meg fog lepődni a rendelkezésére álló választáson.

liszt

A polcokon való vezetéshez a Doctissimo áttekintést ad néhány gluténmentes lisztről, Krystel Gaudnik dietetikus-táplálkozási szakértővel Párizsban. Ezeket a liszteket három fő kategóriába sorolják: gabonalisztek (rizs, kukorica, köles), álgabonafélék (hajdina, quinoa, amarant) és hüvelyesek (csillagfürt, szójabab, zöld lencse, csicseriborsó).