Recept grillezett makaróni és sajtos szendvics
A "Mac and Cheese" egy rendkívül népszerű tésztaétel az Egyesült Államokból. Grillezett szendvics formájában is újraértelmezhető
Finom: mac és sajt szendvicsben
A "Mac and Cheese" egy tipikus amerikai étel. Általában a makarónit főzik erre, majd tej, reszelt cheddar és fűszerek keverékét adják hozzá, és a végén az egészet sajttal megsütik a sütőben. Bizony, nem alacsony kalóriatartalmú étkezés, hanem igazi Kényelmes étel. Azonban, ha a "Mac and Cheese" -et snack formájában kívánja elfogyasztani a rakott változat helyett, akkor ezt a grillezett szendvicset ajánljuk.
Itt van a recept 2 adagra
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- 70 g makaróni
- 30 g vajat
- 1 evőkanál liszt
- 70 g reszelt emmentáler vagy parmezán
- 4 szelet cheddar sajt
- 4 szelet kenyér vagy pirítós
Az elkészítéshez kontaktgrillre is szükség van.
Készítmény:
- Főzd a makaróni sós, forrásban lévő vízben, a csomagoláson szereplő utasítások szerint, al dente-ig.
- A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a lisztet és gyorsan keverjük, amíg több csomó nem lesz látható.
- Adja hozzá a főtt tésztát a roux-hoz, és gyorsan keverje bele a reszelt Emmentalert. Ezután sóval és borssal ízesítjük.
- Egy szelet (pirítós) kenyeret letakarunk egy szelet cheddarral, a tetejére kenjük a sajtos makarónit, és befejezzük egy másik szelet cheddarral és kenyérrel. Ugyanezt tegye a második szendvicsnél is.
- Grillezzük a szendvicseket a kontaktgrillben (vagy szendvicssütőben) körülbelül 4 percig, a kívánt barnulástól függően, majd melegen tálaljuk.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket