Gluténmentes palacsintatészta, recept - praktikus vegán
Alkotók
Körülbelül 7 nagy palacsinta:
- 200g rizsliszt
- 200 g keményítő (itt kukorica)
- 1 C. teáskanál só
- 2 evőkanál. kávécukor
- 2 evőkanál. evőkanál olaj (olíva, mogyoró)
- 20cl mandulakrém
- 15cl szójatej
- 25cl vizet
Készítmény
Öntsük a rizslisztet egy tálba a kukoricakeményítővel, a sóval és a cukorral. Keverjük össze habverővel.
Készítsen egy mélyedést, és öntse bele az olajat és a mandulakrémet, mindig habverővel kezdje keverni, fokozatosan adja hozzá a szójatejet. Végezze el vízzel, és jól verje meg, hogy ne legyen csomó.