Gluténmentes piték és vagy tejmentes feljegyzés Gluténmentes minden lehetséges

feljegyzés

Gyönyörű napsütéses vasárnap, családi étkezés, a gyönyörű glutén- és tejmentes almás pite... véleményem szerint ezek a boldogság alapvető elemei ...

Ez az almás pite inspirált egy kicsit praktikus pite tészta emlékeztető. Íme a glutén- és/vagy tejmentes pite tésztareceptjeim egyszerű és gyorsan elkészíthető.

A tanácsom: tészta ízesítésére semmi jobb, mint összekeverni a lisztet és hozzáadni magokat, fűszereket vagy aromás gyógynövényeket. Kedvenc párosításom egy sós süteményhez: rizsliszt, csicseriborsóliszt és tárkony keveréke.
Jó piték !

TÖRÖLT SÓ BETEG
180 g barna rizsliszt
vagy
150 g teljes kiőrlésű rizsliszt + 30 g hajdina, csicseriborsó, köles, kukoricaliszt
90 g vaj vagy margarin tej nélkül
vagy
2 evőkanál. hogy s. olíva- vagy szőlőmagolaj
1 csipet se
½ pohár langyos víz
Magok, aromás gyógynövények, fűszerek

TÖRÖLT ÉDES PÁLYA
180 g barna rizsliszt
vagy
150 g barna rizsliszt + 30 g gesztenyeliszt, kókuszliszt, mandulapor, mogyoró
90 g vaj vagy margarin tej nélkül
vagy
2 evőkanál. hogy s. olíva- vagy szőlőmagolaj
2 evőkanál. hogy s. nádcukor
1 csipet só
½ pohár langyos víz
Vanília, fahéj

OMLÓS TÉSZTA
180 g barna rizsliszt
30 g vaj vagy margarin tej nélkül