Gluténmentes pizza keverék teszt - Clem gluténmentes
Gluténmentes pizza keverék teszt. Ez mindig igazi kihívás a gluténmentes márkák számára: jó és egészséges használatra kész pizzakeverék elérése. Ezért nagyon örülök a Ma Vie gluténmentes márka Pizza Mix keverékének a SAAPS 2017-ben tett felfedezésének. Ez egyben alkalom arra, hogy beszéljek egy Jean-François Mallet könyvről, amely jelenleg sokkal könnyebbé teszi az életemet "A világ legegyszerűbb pizzái".
Gluténmentes Pizza Mix teszt, vagy felfedezésem erről a használatra kész keverékről, amely azóta a konyhai szekrény alapanyagává vált. Ha jobban megnézem, rájövök, hogy ennek a keveréknek az összetevői nagyon hasonlítanak a személyes receptemhez (lásd alább), ezért is szeretem annyira. Nem fizetnek azért, hogy ezt mondjam, hogy a dolgok átláthatóak közöttünk, csak "igazi jó barát vagyok". Dolgozó gluténmentes anya vagyok, nagyon boldog, hogy végre megtaláltam egy kész keveréket, amely organikus és ezért gyanús adalékanyagok nélkül működik, és amely mozgalmas estéken vagy improvizált esténként kezeli a családom, ahol egy jó pizzát szeretnénk.
Így használom ezt a keveréket: a tészta elkészítése 5 percet, a kenése 5 percet vesz igénybe: mindig enyhén lisztezett sütőpapírral, a tészta tetején pedig egy élelmiszer-filmmel, az egyik tekercset egy sodrófa, ujjaimmal jól lekerekített éleket jelölök, mint egy pizzériában. Olívaolajjal ecsetelem. Főzök fehéren 10/15mn. Díszítem, a recept és a voila függvényében pár percet sütök, a pizzám az asztalon van! És mivel nemrég kaptam ajándékba ezt a fantasztikus pizzakönyvet, nem mesélek neked a közelgő nyári estjeinkről ...
A többi gluténmentes pizzareceptem elolvasásához kattintson ezekre a linkekre: az utolsó receptem, amely igazán tökéletes egy "házi készítésű" pizzatésztához: Pissaladière, a kifejezetten férjemnek készített chicagói pizzám, végül pedig a legelső pizzatésztám 2013-ban információért.
Ha el akarja olvasni cikkemet a „Simplissime” gyűjtemény egy másik könyvéről, kattintson ide: Karácsonyi szakácskönyveim
Tehát itt van a két kedvencem az életed egyszerűsítése érdekében ...