Gluténmentes sós gofri
A gluténmentes sós gofri érdekes ötlet egy ünnepi ételhez, amely nem túl nehéz vagy húsban gazdag.
Készítheti őket sima, csak kevés kakukkfűvel díszítve, például díszített avokádóval és füstölt lazacgal díszítve. Még szórakoztatóbb ötlet: a tésztába beleteheti a tölteléket !
A gofrit kissé idő előtt elkészíthetjük, hidegen vagy enyhén felmelegítve, fokozott ünnepi változatos salátával.
Kakukkfűvel ízesített gluténmentes sós gofri
Hozzávalók (kb. 10 sós gluténmentes gofri):
260 g választott gluténmentes liszt -> itt 100 g félbarna rizsliszt, 100 g kölesliszt, 60 g hajdina liszt
30 cl választott növényi tej (= 300 g)
30 g választott olaj
1/2 tasak sütőpor