GLUTÉNTALAN ÉTEL BUCKWEAT-mal

Gluténmentesen enni nem mindig könnyű. És néha bonyolult ötleteket találni a jó ételekről, amelyek nem tartalmaznak semmit. Itt van egy inspiráció.

📍 A glutén számos ételünkben megtalálható: először a búzalisztben, sok készítmény alapja, de más gabonafélékben is, például árpa, zab és rozs, sőt bizonyos szószokban, például mustárban vagy szójaszószban.

Szerencsére nagyon is lehetséges alternatívákat találni, és máshol hiány nélkül meg lehet tenni. Gabonafélék, például kukorica vagy hajdina, hüvelyesek és általában a nyers termékek (az elkészített ételeknek gyakran vannak nyomai!) helyük van a gluténmentes étrendben.

Gluténmentes buddha tál

gluténtalan

✅ Összetevők:

  • szukrin saláta,
  • egy kis répa,
  • 1/4 avokádó
  • 100 gramm füstölt pisztráng
  • néhány garnélarák,
  • kasha (hajdina rács).
  • sült magvak
  • Lenmagolaj
  • Citrom