Megérkezett ... A cseresznye, lédús és nagyon édes! Napi
A kertekben találjuk őket, és néha megpróbálunk néhányat elkapni, amikor kilógnak a kerítésből ...
Siessünk kóstolni őket, rövid az évad !
Híres energiában gazdag, annak magas szénhidráttartalom (15g/100g) teszi a legédesebb vörös gyümölcsévé. Átlagosan 68 kkalória/100 g. A savasabb fajták, például a meggy, általában kevésbé édesek.
- Az étkezés végén korlátozza a fogyasztását 100 g-os adagra, vagy átlagosan 15 meggyre.
De ezen szénhidrátok felszívódása mérsékelt marad mivel a glikémiás index csak 25; ami azt jelenti, hogy a cseresznye nem emeli gyorsan a vércukorszintünket.
A szálak mérsékelten vannak jelen.
Híres vizelethajtó vízben, káliumban és gazdag szorbitban, cukor-alkoholban gazdag.
C-vitamin-tartalma nagyon változó lehet, de mérsékelt marad. 4 és 21 mg között változik, átlagos tartalma 15 mg. Egy adag átlagosan az ajánlott napi C-vitamin bevitel 20% -át fedi le. Hatását azonban fokozza az antocianin pigmentek jelenléte.
Az A provitamin (vagy karotin) tartalom érdekes, mivel a 100 g-os adag az ajánlott napi bevitel 20% -át fedi le. Ez a vitamin elengedhetetlen a bőr jó állapotához, antioxidáns tulajdonságai miatt elismert.