Gofri a kemencében sült szilikon sütőforma - recept képpel

Fehér kenyér Belgiumból

összetevők

vaj	175 g
cukor	50 g
vaníliás cukor	1 csomag
M méretű tojás (2-3 darab)	3
405 vagy 550 típusú búzaliszt	250 g
Tej (175-200 ml)	175 ml
sütőpor	1 teáskanál, szintezve

készítmény

1.A szilikon sütőformák első használata előtt öblítse le hideg vízzel, és olvasztott vajjal kenje meg őket.

2.Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra (ventilátoros sütő: 200 ° C).

3.A vajat habosra verjük.

4.Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat, és krémesre keverjük.

5.Keverje össze és keverje hozzá a lisztet és a sütőport, fokozatosan keverje hozzá a tejet.

6.Keverjen össze mindent a legmagasabb fokozaton kézi keverővel körülbelül 2-3 percig.

7.Helyezze a szilikon sütőformákat egy sütőtartóra, és töltse fel a gofritésztát a sütőformák legfeljebb a magasságának feléig. Csúsztassa a sütőbe a középső polcon, és süsse kb. 10-15 percig.

8.Ezután vegye ki a gofrit a formából, és ha szükséges, további 3-5 percig süsse a másik oldaláról a tepsire, amíg el nem éri a kívánt barnulási fokot.

9.Tipp: Ez az alapmagasság tetszés szerint változtatható. Ha úgy tetszik, 100 g lisztet szemcsés zabpehellyel vagy teljes kiőrlésű liszttel helyettesíthet. A képzelet nem ismer határokat.

---