Gofri mogyoróvajjal - vegán; Süss gluténmentesen - Mrs. Flury
Szeretem a friss gofrit, és új kedvencem ezek a finom gofri házi mogyoróvajjal. A gofri gyorsan elkészíthető, ideális hétvégi reggelihez vagy délutáni kávéhoz.
Gofrit sütni
Gofrisütőm gyakran van használatban, aki követ engem az Instagramon, az tudja, hogy 😉 A gofri beragadásának megakadályozása érdekében fontos, hogy minden gofri előtt meg kell zsírozni a vasat. Szeretek ehhez kókuszolajat használni.
Egészséges gofri receptek
A gofritészta palacsinta készítésére is alkalmas. Ha szereted a gofrit, mint én, mindenképpen ki kell próbálnod a vegán gofrit banánnal vagy a klasszikus gofri receptet.
Gofri mogyoróvajjal (kb. 6 db)
Hozzávalók:
100 g hajdina liszt
90 g őrölt mandula
2 evőkanál szójaliszt
3 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
300 ml tej (nekem: mandulatej)
1 evőkanál almaecet
75 ml juharszirup
3 evőkanál mogyoróvaj
1/2 teáskanál vanília kivonat
Mogyorószósz:
2 evőkanál mogyoróvaj
1 evőkanál juhar siurp
3-4 evőkanál víz
Készítmény:
Keverje össze a növényi tejet almaecettel és hagyja állni 10 percig. Keverje össze a száraz hozzávalókat egy tálban. Keverje össze a folyékony összetevőket, és hajtsa bele a nedves hozzávalókba. Hagyja 10 percig duzzadni a gofritésztát.
Előmelegítse a gofrisütőt, és minden gofri előtt kenje meg egy kevés kókuszolajjal. Tegyen kb. 2 evőkanál gofrit a gofrisütőbe és süsse aranybarnára. A kész gofrit ne egymásra, hanem rácsra tegye.
A mogyorószószhoz az összes hozzávalót jól összekeverjük. Tálaljuk a gofrit a mártással és a friss gyümölcsökkel.
Kipróbáltad már a receptemet?
Ezután címkézz fel @mrsflury-val az Instagram-on a #mrsflury hashtag használatával
Az átmásolt recepteket rendszeresen megosztom Instagram-történetemben