Goji bogyó - minden információ a szuperélelmiszerek tápértékéről; Receptek
↺ Utolsó frissítés: 2020. november 2
K goji bogyókat hívsz? Ha egészségtudatos ember, akkor feltétlenül ismernie kell a kis piros létfontosságú bombákat! A goji bogyók a napi étrendem nélkülözhetetlen részévé váltak. Szuper ízűek és tökéletesen illeszkedik a mindennapi fitneszbe. Ebben a bejegyzésben megmutatom, mitől olyan különlegesek a Goji bogyók és melyek Goji bogyós gyümölcsök receptek Reggelire szoktam használni!
Mik azok a goji bogyók?
A kicsi piros gyümölcsök még mindig viszonylag ismeretlenek ebben az országban, de egyre gyakrabban fordulnak elő név alatt goji bogyó az áruházak polcain található.
A goji bogyók eredetileg Kínából és Mongóliából származnak. Ott a vörös erő gyümölcseit wolfberry-nek, wolfberry-nek vagy szerencsés bogyónak is nevezik.
A goji bogyók, mint a dinnye, a paradicsom vagy a burgonya, a éjjeli szőrcsaládba tartoznak. A különbség azonban az, hogy a goji bogyók egyek rendkívül magas létfontosságú és tápanyagsűrűség van. A Maca gyökérhez vagy a Chia maghoz hasonlóan ezek is az ún Szuperélelmiszerek.
A szuperélelmiszerek mindig nagyon érdekesek, főleg nekünk fitnesz és erő sportolók számára. Miért? Mivel nagyon figyelnünk kell a megfelelő ételek kiválasztására az étrendünkben a lehető leghatékonyabb hogy sportoljak. A regenerációt és az izomépítést is erősen befolyásolja a megfelelő ételválasztás.
Szárított goji bogyók tápértéke 100 g-onként (átlagérték)
Makrotápanyagok
Fehérje: 12g, Szénhidrátok: 54g, Zsír: 8g, Élelmi rost: 22g, Kalóriák: kb. 350
Ásványok és nyomelemek
Vitaminok
- C-vitamin: 15 mg
- B1-vitamin: 0,15 mg
- B2-vitamin: 1,6 mg
- B3-vitamin: 4,5 mg
- B6-vitamin: 2 mg
- A-vitamin: 1,5 mg
Milyen előnyei vannak a goji bogyóknak a testünk és az egészségünk számára?
A goji bogyókat sok évezreden át alkalmazták a kínai orvoslásban különféle fizikai betegségekre. A kis piros gyümölcs a következő előnyöket kínálja testünk és egészségünk számára:
- Goji bogyók a rák ellen
Jelentős mennyiségű Antioxidánsok, hogy a goji bogyó többek között olyan egészséges legyen. Tartalmaz körülbelül 1000-szer több antioxidáns, mint egy narancs! Stresszes mindennapjaink során számos káros anyagnak vagyunk kitéve. Sejtjeink károsodhatnak és rák alakulhat ki.
Az antioxidánsok helyreállíthatják a sejtek egyensúlyát, és még a rák ellen is védelmet nyújthatnak. Már csak ezért is naponta egyem marék goji bogyót.
- Goji bogyók a szemnek
Lutein és Zeaxanthin ők ketten Karotinoidok, amelyekről bizonyítottan védelmet nyújt az úgynevezett makula degeneráció, egy szembetegség. Ez a betegség az egyik leggyakoribb a 60 év feletti embereknél.
- Goji bogyók a bélflóra számára
A goji bogyók tartalmazzák Poliszacharidok bélbaktériumaink energiaforrása. A goji bogyók is rengeteget tartalmaznak Rost, amelyek az egészséges bél szempontjából is fontosak.
- A goji bogyók vitaminok és ásványi anyagok forrásaként
A kis piros bogyó szokatlanul nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért szuperételként is ismerik. Például a goji bogyók többet tartalmaznak C vitamin, mint a legtöbb más gyümölcs és csak 50 g csodabogyó elegendő a napi szükséglet felének fedezésére Vas leplezni!
- Goji bogyók az izomépítéshez
Az izomépítés szempontjából nemcsak a nagy mennyiségű mikroelem érdekes, hanem a goji bogyókban található másodlagos növényi anyagok is Sesqiuterpene legyen lenyűgöző hatása! Állítólag stimulálják a növekedési hormonok szekrécióját az agy agyalapi mirigyében.
Számunkra fitnesz és erő sportolók számára a vérben lévő nagy mennyiségű növekedési hormon rendkívül értékes, mert edzés után izmokat építenek!
Szintén érdekes - ez a videó a vörös szupergyümölcsről
Goji bogyós receptek - a legjobb 3 reggelire
1. számú Goji Berry recept - Goji Berry joghurt - amikor gyorsan kell menned
- 250g natúr joghurt
- 30g goji bogyó
Reggel, amikor ötödször cseng az ébresztőóra, és alig van idő reggelire, szeretek magamnak készíteni egy goji bogyós joghurtot.
Alacsony cukortartalmú natúr joghurtot és egy maroknyi (kb. 30 g) goji bogyót használok. A joghurt pár kiváló minőségű fehérjét és a goji bogyókat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a nap jó kezdetéhez.
TIPP: Néhány percig áztassa a goji bogyókat a joghurtban, és még jobban ízlik!
.
2. sz. Goji Berry recept - Piros Goji Berry fehérje turmix
- 250g natúr joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kvark
- 250g eper
- 50g goji bogyó
- 250-300 ml fölözött tej
- Egy teáskanál fahéj
A reggeli finom turmix nagyon frissítő, szuper egészséges és az egyik kedvenc goji bogyós receptem. Ezenkívül az alábbi turmix rengeteg kiváló minőségű fehérjét biztosít. Az elkészítés gyerekjáték - csak tegye az összes hozzávalót a keverőbe, alaposan keverje össze és kész!
.
3. sz. Goji Berry recept - Teljes kiőrlésű kenyér Goji Berry lekvárral
Jómagam még soha nem készítettem goji bogyós lekvárt, ezért itt nem talál utasításokat. Szerencsés vagyok azonban, hogy a sarkon lévő biobolt rendkívül finom SZERVES goji bogyós lekvárt árul.
Személy szerint csak azt tudom tanácsolni, hogy keresse fel a legközelebbit Egészségbolt vagy a BIO üzlet hogy megnézzen és kérjen egy goji bogyós lekvárt!
- 2 darab teljes kiőrlésű rozskenyér
- 30g goji bogyós lekvár
Tipp: A teljes kiőrlésű kenyér lekvárral és a tejsavófehérje turmixával a tökéletes izomépítő reggeli !
Vásároljon goji bogyókat - ezeket a termékeket javasoljuk
A goji bogyók vásárlásakor különös figyelmet kell fordítani a magas minőségükre. Sajnos sok gyártó úgy látja a gyors profitot, hogy alacsonyabb minőséget értékesít magas áron. Az ilyen alacsonyabbrendű árukat általában peszticidekkel és nehézfémekkel szennyezik, és hosszabb eltarthatósági idő alatt kénezik is.
Az egészséges goji bogyók azonban másképp néznek ki, mert vannak mélyvörös, íze frissítően édes és egyikkel vannak BIO tanúsítvány kiváló! Íme két Goji-termék, amelyeket ajánlunk ...
Következtetés a piros szerencsés bogyóról
A goji bogyók íze majdnem túl jó ahhoz, hogy egészséges legyen, mert ha megeszed, azt gondolhatod, hogy édesség van a szádban. Igazság szerint azonban a goji bogyó egy nagyon értékes és egészséges táplálék a test és az elme számára. A csodagyümölcs édesíti az étkezést, gyógyító hatású és értékes energiát nyújt az izomedzéshez!