Goji bogyók a boltok polcain
Az üzletek polcain már megtalálhatók a 100 g-os műanyag edényekbe csomagolt goji bogyók. Egy kilogramm ára eléri a 270 lejt. Ebben az időszakban is nagy a nyüzsgés az ültetvényeken. A munkások bogyókat szednek.
Az adott ágon zöld, érett és félérett fáink vannak, és vigyáznunk kell, ízlés szerint, hogy lássuk, mit szedünk és mit hagyunk.
Constantin Munteanu a BДѓcioi községből. Chisinau önkormányzata, négy éven át művelte a gojit. A férfi 12 évig hentesként dolgozott Görögországban, és ott fedezte fel a gyümölcsöket. Hazatérése után úgy döntött, hogy egy olyan vállalkozást nyit, amely kevésbé gyakori a moldovai piac számára. A 800 hordót Bulgáriából hozta.
- A kezdet nagyon-nagyon nehéz volt. Mindenki, aki látott, megkérdezte: "Mit tettél ide?" Hogyan fogod létrehozni? Hogyan fogsz szüretelni? De útközben bebizonyítottam, hogy ez lehetséges - mondta Constantin Munteanu gyümölcstermesztő.
A gyümölcs betakarítása azonban nehéz dolgokat okoz a gazdának. A férfi azt mondja, hogy ebben a pillanatban rokonai és barátai segítenek neki.
• Ez az év egy kis probléma a munkaerővel. Nincs sok emberünk, aki segíthet a fák betakarításában - mondta Constantin Munteanu, gyümölcstermesztő.
Tavaly a gyümölcstermesztő több mint egy tonna organikusan termett gyümölcsöt aratott.
A goji bogyókat többéves termés jellemzi, amely júliusban kezdődik és az első fagyokig tart. Mivel a nehéz éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókból származnak, a goji növények nem igénylik a környezetet. Kedvezően növekedhetnek anélkül, hogy vegyszerekkel kezelnék őket vagy permeteznék őket.
A goji bogyók gazdagok antioxidánsokban, rostokban és vitaminokban. A szakemberek azt javasolják, hogy frissen fogyasszák, de salátákban, gyümölcslevekben vagy desszertekben is szárítsák.
• Nagyon jók az immunitás erősítésére, segítenek a fáradtság enyhítésében, hatékonyan lépnek ki a lábadozásból, azaz a betegség utáni gyógyulásból - mondta Cristina, Cristina táplálkozási szakember.
A vesebetegségben szenvedőknek ki kell zárniuk étrendjükből a goji bogyókat.