Goji bogyók, amelyek valóban képesek a szuperélelmiszerekhez Kínából - FOCUS Online
Közelebbről megvizsgáltuk a szuperételes goji bogyókat, és megmutattuk, hogy indokolt-e a kis piros bogyós gyümölcsök iránti harag.
Alap formájukban a goji-bogyók kicsi, élénkpiros bogyók, amelyeket farkas- vagy farkasszemetének is neveznek. A goji bogyós gyümölcsök a Lycium barbarum éjjeli madárfélék családjának gyümölcsei, ismertebb nevén közönséges farkasvirág. Eredetileg Kínából származnak, és főleg Ningxia tartományban termesztik őket. Az ott élő emberek meg vannak győződve a vörös bogyók hatásáról. A hagyományos kínai orvoslás (TCM) szerint a goji bogyóknak életet meghosszabbító hatása van.
Szárítva, kapszulában vagy frissen?
A természetes formájú friss goji bogyók mellett a gyümölcsök szárított formában különösen népszerűek, és felhasználhatók például müzliben, szószokban, desszertekben és süteményekben. De a gyümölcsöt lekvár, kapszula, por, gyümölcslé vagy tea formájában is megkaphatja ebben az országban drogériákban és szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban, egyes gyógyszertárakban vagy online. Meg kell azonban említeni, hogy a goji bogyók viszonylag drágák - 1 kg általában 20 euró körüli költség.
1 kg napon szárított goji bogyó
Ezért olyan egészséges a goji bogyó
A magas tápanyagok és létfontosságú anyagok miatt a goji bogyókat a szuperélelmiszerek közé sorolják. Ezek általában olyan élelmiszerek, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak a fogyasztók számára.
A szuperételes bogyók vitaminokat, antioxidánsokat, aminosavakat, ásványi anyagokat, például kalciumot, nyomelemeket, például vasat, rostot, szénhidrátokat (különösen cukrot), zsírsavakat, fehérjéket és másodlagos növényi anyagokat, például karotinoidokat tartalmaznak. Különösen azt mondják, hogy a goji bogyók B- és C-vitaminban gazdagok.
Szárított formában a goji bogyók általában körülbelül 300 kalóriát tartalmaznak (100 grammra). Részben a goji bogyók összetevői állítólag gyógyszerként hatnak. De a goji bogyók valóban képesek pozitív hatással lenni egészségünkre?
Organikus szuper bogyópor turmixokhoz
Goji bogyók - szuperétel vagy értelmetlen hype?
Először is meg kell jegyezni, hogy a goji bogyók hatása nem 100% -ban bizonyított, bár számos tanulmány készült róla. Ennek ellenére vannak jelei az egészségre gyakorolt pozitív hatásoknak.
Állítólag például a goji bogyókban található mono- és poliszacharidok erősítik az immunrendszert, ezért a lutein és a zeaxanthin másodlagos növényi anyagok különösen jót tesznek a szemnek és elősegítik az egészséges idegrendszert. Ezenkívül a goji bogyók öregedésgátlóként is népszerűek.
A gyümölcsökről azt is mondják, hogy erősítik a bélflórát, segítenek a magas vérnyomás ellen, sőt hasznosak lehetnek a rák megelőzésében, és pozitív hatással vannak olyan krónikus betegségekre, mint az asztma, allergia vagy krónikus fájdalom. Továbbá a goji bogyókról azt mondják, hogy hatékonyak a testmozgás kiegészítéseként, diétás támogatással, a test méregtelenítésével és a szív, a máj és a vesék erősítésével. A kis vörös bogyóknak javítaniuk kell a termékenységet, a hatékonyságot és az arcszínt is.
Alapvetően a goji bogyókat "normális" ételként kell említeni, amelyek valóban pozitívan befolyásolhatják egészségünket, vagy legalábbis nem ronthatják azt. Pusztán a goji bogyók és a vérhígítók kombinációját el kell kerülni, mivel ez veszélyes interakciókhoz vezethet. Különösen azoknak a szívbetegeknek, akik megfelelő vérhígító gyógyszert szednek, ezért le kell tartaniuk kezüket a goji bogyóktól.