Goldschmaus csoport - táplálkozás
Az egészséges táplálkozás
"Egy bölcs ember imádja a disznót; gondolkodik annak célján.
Kívülről nem szép, de a szalonna bent van. "- Wilhelm Busch
Az idők - és velük együtt az értékek - megváltoztak, és Wilhelm Busch idézete mégis sok igazságot tartalmaz, ha a mai napra alkalmazzák. A húst már nem elsősorban energiafogyasztásként használják nehéz fizikai munkához. A célzott tenyésztésnek köszönhetően a sertéshús zsírtartalma már nem olyan magas, mint korábban. Épp ellenkezőleg, az izomhús zsírtartalma ma nagyon alacsony. Különösen a sertéshús és általában a hús idézett „célja” változott.
A hús és a húskészítmények ma már kiváló minőségű fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok értékes szállítóiként használják fel erősségeiket, és ezáltal hozzájárulnak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez.
Az egészséges étrend fontos része
A hús természetes táplálékforrás, amely hasznos tulajdonságokkal rendelkezik az emberi szervezet számára. Emiatt a hús egy teljes értékű étrend (vegyes étrend) része, amelyet teljes kiőrlésű termékek, gyümölcsök és zöldségek és egyéb összetevők egészítenek ki. A tápanyag-sűrűség és a fontos, vagy akár nélkülözhetetlen tápanyagok tartalma a húsban különösen fontos a magas tápanyagigényű népességcsoportok, például gyermekek (növekedés), terhes nők vagy idősek számára.
Mi van valójában benne?
Itt mindent megtudhat a sertéshús fontosságáról az étrendben.
Éhes lesz?
Fedezze fel a Die Bauern-Landfrauen márka remek receptjeit otthon főzni.