Krémes szívű füstölt lazac tekercs recept Cohen diétához

krémes

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • 125 g liszt
  • 125 kukoricaliszt
  • 4 tojásfehérje
  • 50 cl vizet
  • 6 szelet füstölt lazac
  • 600 g friss organikus uborka
  • 300 g sima fehér sajt 0%
  • 1 csokor friss göndör petrezselyem
  • 20 g alacsony zsírtartalmú vaj a palacsinta sütéséhez
  • só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 10 perc

Készítsük el a palacsintákat. Keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és 1 csipet sót egy tálban.

Fúrjon egy kút közepén, és adjon hozzá vizet. Jól összekeverni.

A tojásfehérjét kemény keverővel elektromos keverővel felverjük, majd egy spatulával óvatosan hajtsuk bele a készítménybe. Nagyon sima és homogén könnyű palacsintatésztát kell kapnia.

Sütés előtt hagyja a palacsintatésztát szobahőmérsékleten legalább 1 órán át ülni.

Ez idő után egy kivajazott palacsintasütőt melegítsen közepes lángon.