Gomba és petrezselyem omlett 5 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 10 tojás
  • 300 g gomba
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • 60 g vajat
  • só
  • bors

Készítmény

A gombás és petrezselymes omlett elkészítéséhez:

gomba

Vágja le a gombák szárát, tisztítsa meg a fejeket és szeletelje fel őket.

Barnítsa őket 30 g vajban, amíg az összes víz el nem párolog. adjunk hozzá sót és borsot.

Törje a tojásokat egy tálba.

Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejszínt és habverővel felverjük őket, amíg homogén keveréket nem kapunk.