Gomba kókusztejes szószban és krumplipüré trükk; Könyvek és gyertyák
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
Amióta tanítani kezdtem az SDS-n, kreativitásom áthatja a konyhát. Nem meglepő módon azt tapasztaltam, hogy korlátozott az edényeim száma, mert egészen a közelmúltig Alexszel laktam egy mini lakásban… ok!
Még mindig nem volt időm felszerelni az új konyhámat serpenyőkkel, edényekkel, fedőkkel, elegendő evőeszközzel stb. De ezután, lépésről lépésre.
A biztosított edényekkel és serpenyőkkel, nagyon bízva abban, hogy fogyni tudok, ha odafigyelek arra, amit naponta eszem, nézd, kidolgoztam néhány nagyon finom receptet.
Nem találtam ki semmit, amikor csinálom, nyugodjon meg arról, hogy az egész világ tudni fogja!
A csoport képei inspiráltak, és én készítettem ezt a receptet.
Nyers gombát vettünk, meghámoztuk, megmostuk és szeleteltük nagyobb darabokra, mert nem szeretjük a gombákat az üvegben, azokat, amelyeket alandalára vágnak, és általában nagyon kicsik és petyhüdtek, ki tudja, milyen fűszernövények, plusz egy bónusz, néha néhány homok.
Meghámoztam a burgonyát, kb 2 cm-re apróra vágtam és egy csipet sóval megfőztem. Ehhez nincs szükség az agyra!
Bár a gombák nagy mennyiségűek, sok vizet tartalmaznak, ezért 2 tartályba tettem és hagytam, hogy az összes vizet kivegyék, kb. 20 perc múlva leszűrtem őket.
Mennyi víz! (Anyám elmondta telefonon, de nem hittem el) Az alábbi bizonyítékod van:
Alább vegye figyelembe, hogy mi maradt a fenti két gombával teli edényből. Egy serpenyő ... kb. 500 gramm ...
Aztán elkezdődött a kreativitás.
- 3-4 evőkanál kókusztej (amit a pitesti Bio üzletben vásároltam)
- oregánó, vörösfenyő, kakukkfű (kissé azért, mert nagyon illatos) chili pehely, só. Minden ízlés szerint.
A kompozíciót 2-3 percig nagy lángon, majd 7-8 percig alacsony lángon hagytam, amíg a szósz koagulált.
Úgy gondoltam, hogy ebben a menüben van egy saláta, de először a trükkömet használtam (másoktól megtanultam) zöldségek és gyümölcsök mosására, hagytam őket 15 percig vízben feküdni, és vízbe szórtam. szódabikarbónát, és néhány evőkanál ecettel aktiváltam.
A főtt burgonyára 2 evőkanál kókusztejet és sót is tettem, és belekevertem egy finom burgonyapürébe.
Aztán megtisztítottam a salátaleveleket, aprítottam egy Fabio uborkát, egy lilahagymát, olívaolajat és megnedvesítettem egy lédús mésszel.
Alkalmazza kreativitását a gyakorlatban, és ezt a menüt tegye saját magaévá!