Gomba szezámbevonatban - recept

Ez a szezámmagos bevonatú finom gombák receptje jó ízű és változatosabbá teszi a tányérjainkat. Ideális otthoni használatra!

Hozzávalók 2 adaghoz

Csésze gomba Pc tojás ml tejszín csipet só ml tej Csésze zsemlemorzsa Evőkanál szezámmag ml olaj sütéshez Csésze liszt Csipetnyi bors

1
2
50
1
30-án
2
6.
500
0.5
1

Egyéb kategóriák

Mély sütési receptek
Vegetáriánus receptek
Nagymama konyhája
Egyszerű receptek
gyors receptek

szerző

A recept elkészítése

A felvert tojásokat habosra keverjük a tejjel, a habverővel kissé felverjük a tejszínt, és óvatosan belekeverjük a tojás-tej keverékbe.
Keverje össze a szezámmagot a zsemlemorzsával, és tegye egy külön tálba. Tegye a lisztet egy másik tányérba.
Tisztítsa meg a gombákat, ha szükséges, vágja félbe, tegye a tetejére és ízesítse sóval és borssal. Ezután lisztezzük ki a gombákat, húzzuk át a tojás keverékén, és forgassuk be a szezámlisztet.
Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben (elég nagy ahhoz, hogy a gomba be tudjon úszni). Amint az olaj forró, pirítsuk meg a gombákat részletekben aranysárgára, és papírtörülközőkön csepegtessük le.

Tippek a recepthez

A Gomba szezámbevonatban esetleg mártogatással tálaljuk.

Fakanállal tesztelheti, hogy az olaj megfelelő hőmérsékletű-e. Egyszerűen mártsa be a fakanál fogantyújának végét az olajba, és várja meg, amíg a kis buborékok megemelkednek - akkor a hőmérséklet ideális.

Hasonló receptek

Sajtleves darált hússal

Ez a finom sajtleves receptje ideális, ha vendégeket várnak. Gomba, sajt és darált hús teszi olyan különlegesé a levest.

Sonka és gombamártás

Finom sonkát és gombamártást szolgálnak fel hússal, tésztával vagy galuskával. Ki kell próbálni, egy csodálatos szósz recept.

filé Wellington

A finom Filet Wellington a legtisztább kulináris élvezet. Egy csodálatos recept, amely megköveteli a második pillantást.

Makaróni gombamártással

A tészta rajongók ízletes receptje gyorsan és egyszerűen elkészíthető: makaróni gombamártással.

Gomba krémleves

Ez a krémes gombaleves receptje is változatos. Vegyes gombával szinte jobban ízlik.

Gomba pirítós dióval

A gyors harapnivaló egyszerű receptje a diós gombás pirítós. Ez az étel különösen az őszi szezonban van.