Gombaleves 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Őszi leves a tökéletességig.

elle

Hozzávalók

  • 500g kemény gombás gombát
  • 4 medvehagyma
  • 50 g vajat
  • 50 cl csirkehúsleves (húsleves kocka)
  • 20 cl tej
  • 10 cl folyékony krém

Készítmény

Tisztítsa meg a gombát és szeletelje fel (1 fej legyen a díszítéshez).

Hámozza meg és szeletelje a medvehagymát. Olvasson fel 30 g vajat egy serpenyőben. Óvatosan barnítsa meg a medvehagymát 1-2 percig. Hozzáadjuk a gombát és a csirkehúslevest. Sózzuk, borsozzuk. Forraljuk fel a levest, majd csökkentjük a hőt és pároljuk, időnként 15 percig felhúzva.