Gombaleves - nagymamák 1 euro receptek

Gomba leves

Ez a gombaleves mindenféle gombával elkészíthető. A nagymama többnyire gombát használt, mert ezek a legolcsóbbak. De amikor eljött a gomba ideje, és megtalálja a gombákat a férfiak számára, akkor ez a leves valami egészen különleges lesz.

gombaleves

Hozzávalók 4 leveshez:
250 g gomba 1 euro
80 g vaj 50 cent
40 g liszt 5 cent
1 evőkanál tejföl (tejföl) 5 cent
néhány friss petrezselyem 20 cent
800 ml vizet
só, bors

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.

Készítmény:

Tisztítsa meg a gombákat megfelelően, vágja levelekké, és párolja egy serpenyőben 40 g vajjal, amelyhez előzetesen hozzáadták a petrezselymet. Öntsük fel vízzel, és főzzük a gombákat puhára.
A maradék vajból és lisztből főzőlapot készítünk, hozzáadjuk a gombalevest és 15 percig főzzük.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a tejfölt. Ezután rövid ideig ismét felforraljuk, és betétként pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

0,45 euróTápértékek adagonként:
Fűtőérték 198 kcal
Zsír 17 g
7,8 g szénhidrát
Tojásfehérje 2,9 g