Gombapörkölt DUKAN RECEPTEK

gombapörkölt

Ezúttal gombapörköltet készítettem! Naina receptjét használtam (szeretem a receptjeit, kár, hogy nem tartok diétát, amit úgy alakítottam át, hogy az a dukani étrendbe is beleférjen. Nem nehéz megtenni, először csak egy kis figyelmet igényel, amikor meg kell forgatnunk Ezenkívül ez egy étel, amelyet grillezett csirke vagy pulyka köreteként használhat.

Hajózási szakasz, konszolidáció

- 300 gr gombás gomba

- 100-150 ml paradicsomlé

Először a 3 csepp tolerált olajat tettem egy szalvétára, és letöröltem a teflon serpenyőt, majd amikor felmelegedett, a finomra vágott hagymát tettem, és kb. 5 percig kevertem. Ne tegye túl magasra a tüzet, mert olaj nélkül könnyen megégetheti a hagymát. Ezután hozzáadtam kb cm vastag szeletekre vágott gombát, és nagyon kevés vizet (2-3 evőkanál) tettem hozzá. Rátettem a fedelet, és hagytam, hogy körülbelül 10-15 percig jól pároljanak.

gombapörkölt

Ezután hozzáadtam a paradicsomlevet, és hagytam még 20-25 percig forralni. A vége felé hozzáadtam a zúzott fokhagymát. Készítettem neki egy csirkemell grillt, és nagy étvággyal ettem!