Gombapörkölt
Alacsony kalóriatartalmú vacsora gyorsétterem
Sokan vannak olyanok, akik a speciális böjtölések miatt híznak és ez azért van.
Belső tisztítás és fogyás után következetes saláták
A böjt időszaka a belső és a mentális megtisztulás időszaka, ezért megteheti.
Finom és gyors zöldséges húsgombóc - böjt és vegánok számára
Gondolta, hogy csak a húsgombóc ízletes és következetes? Ez azt jelenti, hogy nem próbálta meg.
Egyszerű és gyors böjtös saláta minden nap - 7 recept
Belefáradt a túl bonyolult salátákba, amelyek kifinomult összetevőket igényelnek és elkészítettek.
Ez azért van, hogy ne kockáztassuk meg a mérgező gombákkal való mérgezést. Próbálja kiválasztani a legfehérebbeket (vagy a legkevésbé foltosakat). A frissek világosabb lamellákkal rendelkeznek, vagy sötétek a területükön.
összetevők:
500 g friss gomba
egy közepes hagyma
egy teáskanál paprikát
egy kis rozmaring
só és fehér bors ízlés szerint
2-3 evőkanál növényi olaj
A gombapörkölt elkészítése nagyon egyszerű, elkészítése nem tart sokáig.
Ön a dietetik.ro webhelyen tartózkodik, azon a helyen, ahol megtanulhatja, hogyan kell egészségesen élni, és milyen étrendek felelnek meg Önnek!
A gombáim a párolás után kerültek ki, miután néhány napig hűtőben voltak. Nagyon jól megmostam őket. A nagyobbakat megtisztítottam a kalap bőrétől, a kicsiket pedig így hagytam. Szeletekre vágtam őket. Az apróra vágott hagymát olajon 2-3 percig keményítettem. Hozzáadtam a gombát. Hagytam, hogy a saját lében fedő alatt forrjanak. Kb. 10-15 percig fulladtak, ezalatt még 2-3-szor kevertem. Levettem a fedelet, és hagytam forrni, amíg a lé nagy része el nem párolog. A végén sóval, fehér borssal, kevés rozmaringgal és paprikával ízesítettem.
Tálalhatjuk simán vagy rizzsel, polentával vagy természetes burgonyával.
100 g gombapörkölt tartalmaz: 32 kalóriát, 3,7 g fehérjét, 2,2 g lipidet, 3,4 g szénhidrátot.
Tippek: A nagyobb íz érdekében más zöldségeket is adhat a pörkölthez, például: paprika, hámozott paradicsom vagy reszelt sárgarépa.