"Gombás rét" saláta - csodálatos recept, alkalmas az ünnepi asztalra! receptek
A saláták és az előételek minden ünnepi étkezés kötelező részét képezik. Ezért ma felajánljuk nektek egy eredeti, szép és finom saláta receptjét. Biztosak vagyunk benne, hogy tetszeni fog!
ÖSSZETEVŐK:
-500 g főtt csirkemell (sült vagy sült);
-300 g koreai stílusban elkészített sárgarépa;
-500 g pácolt Champignon gomba (kis méretű);
-zöld hagyma, kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
-só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. Tegye a kemény sajtot és a főtt tojást egy nagy reszelőbe, külön edényekbe téve őket.
2. Vágja darabokra a csirkemellet.
3. Törje össze a zöldeket. Tegye őket egy külön tálba, és keverje össze.
4.Szerelje össze a salátát: készítsen egy mély tálat (kerek vagy ovális), és bélelje ki fóliával. A pácolt gombát tömören rendezze el benne, a kalappal le, és ne hagyjon hézagot közöttük. Később a saláta felső rétegét fogják képviselni.
5. Megszórjuk a gombákat a zöldek keverékével. Próbálja meg az egyes rétegek összetevőit a lehető legegyenletesebben elosztani: ez befolyásolja a saláta végső megjelenését. Ezenkívül könnyedén nyomja meg az összes réteget, amikor elrendezi őket.
6. Helyezze a húsdarabokat a zöldek rétegére. Sózzuk és borsozzuk. Ezután kenje meg őket egyenletes majonézréteggel.
7. A következő réteget koreai stílusban elkészített sárgarépa képviseli. Alakításuk előtt győződjön meg arról, hogy nem engedtek-e ki levet, és kissé őrölje meg őket, ha a csíkok hosszúak.
8. Kenje meg a reszelt sajtot a sárgaréparétegen. Kenje meg a maradék majonézzel.
9. Az utolsó réteg főtt tojásból áll, amelyet még mindig enyhén meg kell nyomnia.
10. Fedje le a salátát fóliával és tegye hűtőbe 60 percig, hogy jól be tudjon hatolni.
11. Ezután vegye ki a hűtőszekrényből, és távolítsa el a fóliát a tojásrétegből. Fedje le a formát, amelyben a saláta van, egy tányérral, és óvatosan fordítsa meg. Óvatosan távolítsa el az étel fóliáját.
12. Ha szeretné, díszítheti a salátát zöld levelekkel. Tálalja és élvezze csodálatos ízét.
A "Gomba gomba" saláta nagyon szép. Könnyen elkészíthető, megőrzi kiváló alakját és nem omlik össze. Összetevői ideálisan összeérnek. Ennek eredményeként a saláta nagyon finom és finom.