Gondolom étkezéstől étkezésig - tipBerlin

Gyakran a lustaság határozza meg az útvonalakat. Még jó, hogy Schöneberg egy gasztronómiai körzet sétatávolságra: ezzel La Cocotte, Hol Stewpots megvilágítja Kosott és az árak mindig is tisztességesek voltak, a város legjobb görögje, a Ousies, akinek fehér taramák ritkaság és a Polip hihetetlenül gyengéd és Garda pizza, ahol a ropogós vékony pizzadarabok a legjobb római minőségűek. Mivel a bor egy másik szenvedély, Berliné - Saint Moritz a kedvencekhez. Egy kis privát étterem két sommelierrel, ez ritka. Csillagos étkezéssel van Tim Raue a Ma pop of the Pops című filmben, emlékezetes a halhólyag.

tipberlin

Másrészt a berlini embereknek sokkal többet kellene kimenniük. Éppen Ausztráliában jártam kutatni. A gazdasági helyzet ott sem tűnik jobbnak, de az éttermek tele vannak. Talán azért, mert a kreatív konyhát sokkal okosabb borok kísérik - általában csak a kiskereskedelmi ár kétszerese, anélkül, hogy a házigazdák nyafognának. De talán azért is, mert az evés egyszerűen része az ottani életmódnak.