Good Life Bowls - 5 lépés a tökéletes tálig; Edd meg ezt! Élelmiszerblog • Vegán receptek •
Buddha tál, szivárvány tál, hippi tál vagy jó élet tál. Az egészséges tálak közben ezerféle nevet éreztek.
Tudod, melegen és mélyen szeretjük a megpakolt tálakat! Ezért szinte minden nap ilyen színes keveréket teszünk az asztalra.
A helyzet az, hogy: Elvileg mindent megettem és kombináltunk, ami most szépen és aprólékosan van elrendezve a tálakban, a múltban majdnem pontosan ugyanaz. Csak "nem annyira sikkes", inkább "hau drauf" -ban. De a szem nagyon eszik, a válogatás fix és valóban szórakoztató.
A tálak igazi figyelemfelkeltőkké válnak, és valódi „zöldségőrülteken” is nevetnek. Azt mondanám, hogy a küldetés teljesült, ugye?
Az a szép, hogy nem csak egy Good Life Bowl létezik, hanem számtalan módja van a legfinomabb tálak elkészítésének. Ízlés, hangulat és hangulat szerint „és néha arról is szól, hogy mit kínál a hűtőszekrény. Szuper praktikus!
Ma megmutatjuk, hogyan szeretjük elkészíteni a Good Life Bowljainkat, és hogy garantáltan soha nem fogynak el az ötletek az új alkotásokhoz. Csak kövesse öt lépésünket, és indulhat!
1. Válassza ki a kedvenc szemét: rizs, hajdina, tönköly és Co.
Mindet szeretjük, a kis szemeket! És sok erő rejlik bennük: értékes rostok, szénhidrátok és sok B-vitamin, cink, vas és magnézium - a tökéletes köret és finom.
A legjobb, ha mindig a rizs, a tönköly stb. Elkészítésével kezdjük. És amíg a szemek rotyognak, a többi nyugodtan elkészíthető.
Itt van egy áttekintés a kedvenceinkről:
Gabona és ősi gabona
Gluténmentes gabonafélék és álgabonafélék
2. Zöldségek a sütőből - Bármi, csak unalmas
Ha Ön vagy családja nem foglalkozik főtt, nyers vagy blansírozott zöldségekkel, mindenképpen próbálja ki a kemencében sült változatot.
Ez sok zsír nélkül is csodálatosan működik, és remekül és változatosan finomítható kedvenc fűszereivel. Egy kis kömény, só vagy citrom héja és édesburgonya, karfiol, fehér káposzta vagy brokkoli igazi ízbombákká válnak.
És amíg az egész a sütőben forog, addig a maradékra elegendő idő van.
3. Szerezze be a fehérjét - hüvelyesek, Tofu, Tempeh & Co.
Lehet, hogy ez egy kis extra fehérje?
Már beszéltünk a hüvelyesek és a tofu iránti szeretetünkről. Egy soha véget nem érő szerelmi történet!
Szeretünk csicseriborsót, kideney babot és társát adni a tálcán lévő zöldségekhez, és hagyni, hogy megfelelően pörköljenek. Ennek íze nagyon finom, és gyorsan megy.
A Good Life Bowljainkhoz szeretünk tofut, seitan-t, tempeh & Co.-t egyszerűen egy kis jó olíva- vagy repceolajban sütni egy forró serpenyőben, majd megkóstolni egy kedvenc fűszerrel, amely a többi mellé tartozik, friss fokhagymával, chilivel és szárított ill. friss fűszernövények.
4. Saláta, nyers zöldségek, hajtások és egyebek
Buja zöld, narancs, rózsaszín és sárga! Friss szezonális nyers zöldségekkel, például reszelt sárgarépa, káposzta, uborka és retek szeletekkel, koktélparadicsommal, párolt zöldségekkel és színes hajtásokkal a tál valóban színt és frissességet kap.
Tálunkat is szeretjük dióval, magvakkal, magvakkal és - évszaktól függően - finom bogyókkal feltölteni. Nem csak szuper szexinek tűnik - még jobb íze is van!
5. Jó öltözködés
Az igazán jó öltözködés fél csata a táladért.
Csak az elkészítés előtt gondoljon csak bele, milyen irányba kell haladnia a finom frissességű tálnak, és milyen fűszereket szeretne használni a sütő zöldségéhez.
Például, ha keleti tapintású tálra vágyik, miért ne próbálná ki tahini és joghurtos öntetünket. Vagy inkább az ázsiai konyha kedveli? Ezután keverje össze a finom koreai Gochujang öntetünket.
Vagy talán inkább egy élénk sárga, extra egészséges kurkuma van? Akkor kérem, így.
És ha nagyon-nagyon-nagyon gyorsan kell menned, akkor próbáld ki vegán "mézes mustár" öntetünket a mai recept alapján. Ez mindennel együtt jár!
Hozzávalók 2 adaghoz
- 150 g tönköly
- 200 g édesburgonya
- 150 g csicseriborsó főzve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromhéj
- 1 teáskanál só
- 200 g sárgarépa
- 1/4 uborka
- 4 retek
- 1 marék meggyparadicsom
- 100 g rakéta
- 1 marék hajtás
- 2 evőkanál napraforgómag
- 1 evőkanál mandula
- 2 teáskanál könnyű szezámmag
A vegán "mézes mustár" öntethez
- 1 1/2 ek közepes forró mustár
- 3/4 ek juharszirup
- 3 evőkanál vajízű repceolaj
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál víz
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra.
Keverje össze a csicseriborsót és az édesburgonya szeleteket 1 evőkanál olívaolajjal, citromhéjjal és sóval. 20 percig sütjük a sütőben.
Finoman reszeld le a sárgarépát. Az uborkát és a retket vágjuk szeletekre. Fele paradicsomot.
Tálalott, édesburgonya szeleteket, csicseriborsót, sárgarépát, uborkaszeleteket, rakétákat tálaljon nagy ebédtálakba, tetejére csíra, magvak, mandula és az öntet.
Nadine
Etikai okokból 2005 óta boldogan vegán. Ha eldőlt a jó kovászos kenyér sütése, az lenne az utolsó ing a burgonyának, ezért Mrs. Burgonyafejnek is hívják. Álmodozik saját permakultúrás kertjéről is a brémai zenészek mellett.
Ez neked is tetszhet
Good Life tál sütő zöldségekkel és kurkuma öntettel
Jó élet Bibimbap tál
Good Life tál brokkolival, rózsaszínű quinoával és ropogós szezám tofuval
Good Life Bowl mázas tempeh és mogyorós öntettel
22 megjegyzés
Ha! Egy finom tálat szolgálnak fel „vasárnapi étkezésként” a hétvégén ... teljesen hús nélkül! Lássuk, mit szól hozzá a család рџ ? ‰
Köszönöm az ihletet!
VG, Patric
Ma kipróbáltam a receptet (nagyon kevés módosítással), és annyira finom! Az öntet nagyon jó ízű!
A héten kipróbáltam még két receptet, és el vagyok ragadtatva. A vegán táplálkozás nagyon szórakoztató.
Milyen finom receptet találtam itt a képernyőn. Álom!
Nadine, te kis gyöngyszem.
Sok üdvözlet Mannheimből,
Peter M.
Hé Nadine, van néhány nagyon jó recepted. рџ‘ЌрџЏј
Minél előbb ki kell próbálnom.
Hidegen vagy melegen tálalják a tálakat? A termékeket pedig egy nappal előre elkészítheti, majd a megfelelő időben összedobhatja?
Hűvös blog folytatja soрџ ? Љ
Élvezheti a tálakat melegen és hidegen egyaránt, majd teljes salátaként рџ ™
És természetesen egyedi összetevőket is elkészíthet. Tökéletes ételkészítés, mondhatnám.
Köszönöm és minden jót
Hűha, egy másik nagyszerű recept, ma élveztem az első tálamat, és el vagyok ragadtatva.
A blogod fantasztikus, teljesen inspiráló - minden recept, amit kipróbáltam, fantasztikus volt. Köszönet érte. Üdvözlet Svájcból.
Nagyon köszönöm kedves Franziska! Nagyon boldogok vagyunk
Ma láttam, ma készítettem, az első ételtálam. рџ ™ 'Finom! Köszönjük a nagyon egyszerű receptet! És nagyon jó nekünk HCLF-Veggis рџ ?
Minden nagyon jól néz ki, mint mindig. De van egy kérdésem a gabonafajtákkal kapcsolatban, mint például a tönköly és a zab. Ha például a teljes kiőrlésű gabonát megfőzzük, tönkölybe áztassuk 10 órán át, majd 25 percig főzzük a csomagoláson. Mindig áztatja ezeket a szemeket? Vagy megspórolhatja magát, és talán még egy kicsit főzhet érte?
minden fokozatnál visszaesünk a gyorsfőzési lehetőségre. Áztatni teljesen felesleges ? ?
Nagyon köszönöm visszajelzését. рџ ™
De meg tudnád mondani, hogy melyik márkától vásárolsz főleg tönkölybúzt (vagy ha Farrót inkább, akkor Farrot; p)?
Van teljes kiőrlésű változata, vagy a kissé kihegyezett fajtákat használja (amelyek aztán a teljes kiőrlésű és a Geaupen között vannak)? Teljes gabonaként még nem láttam.
többnyire az Alnatura (házmárka) gyorsan elkészíthető változatait vásároljuk ?
Természetesen gyöngy árpának kell nevezni. És ki nevezetesen h… рџ ™
Látok áfonyát a tálban? * mjam *
A recept nem készül el, de holnap lesz egy tálunk (nézzük meg, mit kínál a hűtő). Köszönöm az ihletet
Örülünk! Aztán boldog "bowling" ?
És van még egy kérdésem:
Külön is felsorolta az öntetét? Szerintem nagyon jó lenne, ha lenne ilyen áttekintés az öntetről, és nem kellene átkattintania az összes receptet.
igazad van! Tartsuk szem előtt: „nagyon köszönöm a javaslatát?
Huhu kedvesek рџ ™
Ismét fantasztikusan néz ki. Szeretné feltenni magának a kérdést, hogyan választja meg, hogy melyik speciális olajat használja? (pl. itt az öntet repceolajjal.)
Az íz meghatározó az Ön számára, vagy ez egészségügyi szempont?
Sok üdvözletet és szép hétvégét
Ábra
Nagyon szépen köszönöm ? Mindkettő kombinációja fontos számunkra: „csak jó, hidegen sajtolt olajat használunk salátákhoz, majd mindig megnézzük, melyik íz melyik salátához vagy tálhoz illik a legjobban. Annak érdekében, hogy ne legyen unalmas, csak szeretünk variálni ?
Ó, ez nagyon jól néz ki! Ezt is szeretném kipróbálni, de nincs megfelelő „tálam”, amivel ilyen szépen elkészíthetném. És valahogy eddig egyetlen üzletben sem találtunk megfelelő méretű tálat. Рџ ™ Ѓ
Van ajánlása? Milyen tálakat használ, mekkora az átmérőjük, és elérhető-e az interneten is? (Vidéken élek, és nagyon korlátozott az üzletválasztékom ...).