Goodwine 2014 tavaszi kiadása; borász
Az elmúlt hétvégén, Bukarestben került sor a Goodwine Nemzetközi Borvásár tavaszi kiadására, egy olyan rendezvényre, ahol a borrajongók (és nem csak) lehetőséget kaptak arra, hogy közelebbről megnézzék, mi van a helyi és külföldi bortermelőknek tejet turmixolt és a vásár három napja alatt bemutatta a nagyközönségnek.
Már megszokott légkör, jó szervezés, felfedezett és elemzett borok. A legfinomabb stand a Cotnari Borház szelektív, szalon típusú volt, ahol a borokkal kapcsolatba lépőknek lehetőségük nyílt arra, hogy pontosan úgy szolgálják fel, mint az étteremben, a termelő sommelierei, akik találkoztak velük. magyarázatok és hírek. Hírek, amelyek Tămâioasa Românească 2013 lennének, a Colloquium és a Tămâioasa Românească (félszáraz) 2013 tartományból a Domenii tartományban. Jól kinéző borok a már létrehozott nyilvántartásban.
A Jidvei körül (ha a nagy gyártókkal kezdtük), a Mysterium tartományban a Riesling de Rin és a Sauvignon Blanc keveréke jelent meg, finom és kiegyensúlyozott. A hagyományos Grigorescu termékcsaládban nálunk van a „negyedik elem”, nevezetesen egy félszáraz Sauvignon Blanc, amely a fajtára jellemző, intenzív aromájú és jó minőség/ár aránnyal rendelkező bor.
A Vinarte-ban alkalmam volt meglátogatni egy 2001 körüli idősebb "barátot", egy Matei Magnum 2001 herceget, aki csak kellemes emlékeket ébreszthet. A bor gyönyörűen fejlődött, ennyi év után is megőrizte a vörös gyümölcsök, túlérett meggy, vanília, csokoládé, kakaó jellegzetes jegyeit. Meglepő savasság, amely biztosította annak hosszú élettartamát.
Az Alira bemutatta magát a Grand Vin termékcsaláddal, a jól ismert Alira és Tribun mellett a Lauri termékcsaláddal (Cuve Rasova). Testes, extraktív, jellegzetes borok. A Casa Panciu-nál átnéztük pezsgőit, amelyeket a Vademecum Borklubban is bemutattunk.
A Crama Oprișor animációnál (mint általában) a Kísértés volt az, ami a jelenlévők figyelmét felkeltette, természetesen a megszentelt Vörös Sárkánnyal, Fehér Rusalcával, Cabernet Sauvignonnal (piros címke), Alázattal. Kinyilatkoztatás volt a Sauvignon Blanc a Măiastru tartományból, jellegzetesség, gyümölcs, intenzív aromák és kiváló minőségű ár.
Alcovin Măcin először hozta el a Pelegrin tartományban az olaszrizlinget, amely meglep, ásványosságával és testével. Mellette egy fehér Renatus 2013 állt, a 2012-es szüretből származó, csaknem 5000 palack limitált kiadásának folytatása, amelyet ősszel dobnak forgalomba, miután egy ideig hordóban töltöttek. A jelenlegi helyzetben ígéretesnek tűnik. A Basilescu Pincészet visszatér néhány hírrel, nevezetesen az Emancipatio kiskereskedelmi kínálattal, régebbi ismerőseivel együtt (Eclipse, Golem, Angels of Little Paris tartományok).
A Crama Budureascán átnéztük az Origini termékcsaládot, ahol észrevesszük a Feteasca Neagră 2011-et, amely úgy tűnik, hogy kezd kifejeződni és gyönyörűen fejlődik. Az osztrovi tartományok egy olyan rózsát mutattak be, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen azért, mert nem sokkal később érkezik a forró idő. A címkéken is javulást észlelünk, de egy új Naiada termékcsaládot is, amelyet a következő alkalomkor megvitatunk. A SERVE a borok azonos minőségi jegyével tűnt ki. Különösen tetszett egy Fetească Neagră 2012 a Terra Romana kínálatából.
Néhány felfedés volt erről a borvásárról, és itt (nem tudom, miért nem lep meg) a kistermelőkről szól, újak a borpiacon. Említsük meg Domeniul Vlădoi termelőt, aki 20 ha szőlőültetvényt kezel Murfatlar térségében, ahol a Ravak 2013, a Chardonnay 2012 a Pivnița Basarabilor és a Feteasca Neagră 2012 tartományból származik (ugyanaz a tartomány). Nem hagyhatjuk ki a Muscat Ottonel 2012-et, a Ravak-palettát, amelyet ugyanabban a kiváló hangban mutatunk be. És főleg barátságos árakkal.
Vagy Crama Darie, aki 30 hektáros területen, Hârșova térségében szőlőt művel, egy Chardonnay-vel lép be a piacra, amely meglepetést okoz és elgondolkodásra készteti a nagy termelőket. És a Stenota Pincészet, a Dealu Mare környékéről, amely három bor sorozatát mutatta be: Fetească Albă és két fiatal, sütetlen vörösbor, amelyeket éppen gyümölcsöt termő szőlőből nyertek, kísérletként azok számára, akik szeretnék látni, hogy néz ki. egy Merlot vagy egy fekete lány, túl sok tűzijáték nélkül (hordó vagy öregedés).
A Crama Averești-nél nem hagyhatjuk ki a Sauvignon Blanc sec 2013-at és a Busuioaca de Bohotin demidulce 2013-at. Cramele Cricova pedig néhány, a Champenoise-módszerrel nyert, finom, finom pezsgőt vizsgáltunk meg. A Borha Pincészet olyan borokkal, amelyek nem igényelnek semmilyen bemutatást, és amelyek nem a Goodwine első jelenléte, visszatérnek a Protos palettával, a Ribera del Duero régió spanyol borai, a figyelemre és elemzésre érdemes borok. Megemlítenék egy Temrpranillo 2010-et, amely 24 hónapra van barikádozva, ami extraktivitással és testtel lep meg.
Megemlítjük az IWCB (International Wine Contest Bucharest 2014) jelenlétét is, a bortermelőknek így lehetőségük nyílik arra, hogy közelebb kerüljenek és regisztrálhassák boraikat Délkelet-Európa legreprezentatívabb nemzetközi borversenyén, amelyre a hónap végén kerül sor. Május, 2014. május 22. és 25. között.
A Goodwine Borvásár sikeres tavaszi kiadása, néhány újdonság (és itt ismét észreveszem a kis borászatokat), amelyekbe a termelők (többnyire) már létrehozott borokat (viszonylag kevés új borokat) hoztak, de érdemes áttekinteni elemzik. Üdvözlő gyakorlat azok számára, akik szeretnék jobban megismerni a jó bort. Csakúgy, mint a Vademecum Borklub tagjai, akik jelen voltak a tavaszi vásáron, örvendetes lehetőség a borok jobb megismerésére, összehasonlítására és megkóstolására, közvetlen kapcsolatban állva azokkal, akik előállítják és értékesítik őket.
Mínuszként talán egy agresszívabb promóció lett volna előnyös és a sajtó következetesebb jelenléte, itt elsősorban olyan televíziókra utalnék, amelyek, ha péntek óta élőben közvetítettek volna, minden bizonnyal koagulálták volna a szeretetteljesebb közönséget bor szombaton és vasárnap - főleg, hogy a hétvégi időjárás jó volt Goodwine-nel. Már az ősszel következő kiadásra gondolunk. Addig csak jó borokat kívánunk! (további képek az eseményről itt és itt találhatók).