Görög Íz Blog Az istenek mézes étele
A méz története összekeverhető az emberiségével. A méhraj ihlette a művészeket, és a vallások megszületésével a mézet és a méheket megszentelték.
A méz tiszta, tömény étel, a folyékony napfény igazi lényege.
A méz a kaptár fő terméke. A méhek a virágok nektárjából készítik, saját anyagukkal dúsítják és feldolgozzák őket, hogy aztán méhsejtekben tárolják.
A legtöbb nép ismeri rendkívüli tulajdonságait, és az ókortól kezdve terápiás és rituális célokra egyaránt felhasználta; az ételekben kivételesen azért használták, mert "az istenek táplálékának" tekintették. Az ókori görögök a mézet "ifjúsági elixírnek" tekintették, és az olimpiai játékokon résztvevő sportolóknak adták be.,
Az ókori szokásokban mindenütt megtalálható méz számos konnotációt kap, és a nászút kortársaként a boldog és édes időszak szinonimája.
A méz megtartotta étrendi és terápiás tulajdonságait: energizáló, jót tesz a toroknak, a gyomornak és a vesének, lázcsillapító, antibakteriális, kalciumban és fruktózban gazdag, antiszeptikus, segíti a gyermekek nevelését és helyreállítja az idősek gyenge anyagcseréjét.
A méhméz talán a legcsodálatosabb ételek. Amellett, hogy az egészség, a fiatalság és a szépség természetes elixírje, mivel a krémekben és a kozmetikai kezelésekben egyre inkább használják, a méznek csodálatos tulajdonsága, hogy nem romlik. A méz nemcsak több évig tart, de a kutatók az utóbbi időben Egyiptom piramisaiban felfedezték a mézzel teli edényeket, amelyek évezredek óta nyúlnak vissza anélkül, hogy bármilyen módon károsodnának. Nincs más olyan étel, amelyet ismernénk és fogyasztanánk, és amelynek mézes tulajdonságai lennének.