Görög joghurt kávésziruppal - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Görög joghurt kávésziruppal

2020. június 26. - 9:22

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Ki nyaralni! Kulináris üdvözlet Görögországból: a desszert

Görög joghurt kávésziruppal Ludwig Heertől

Közvetítés 2020. július 13-tól: "Nyaralás alatt! Kulináris üdvözlet Görögországból" - itt megtekintheti a teljes adást a tévében: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer- minden nap-17337

Elkészítési idő: 25 perc plusz hűtési idő

Hozzávalók 6 fő számára

• 1 organikus narancs
• 2 kardamom hüvely
• 250 ml szűrőkávé
• 100 g barna cukor
• 1 fahéjrúd
• 40 g szezám törékeny
• 600 g görög krémjoghurt

készítmény

1. A narancsot mossa le és szárítsa meg, majd a hámozóval vékonyan hámozzon meg 2 darab héjat, óvatosan távolítsa el a fehéreket. Törje fel a kardamom hüvelyeket.
   
2. Forraljuk fel a szűrőkávét a fahéjrúddal, a préselt kardamommal, a narancshéjjal és a barna cukorral. Közepes lángon fedetlenül pároljuk körülbelül 5 percig.
   
3. Távolítsa el a fűszereket, és hagyja teljesen kihűlni. Ez gyorsabb, ha egy tálban hidegen keverjük jeges vízfürdőn.
4. Hámozza meg a narancsot, hogy a fehér bőr teljesen eltávoluljon. Vágja ki a narancs filét egy tál fölött az elválasztó héjak között (nyomja ki a maradék elválasztó héjakat, igyon közben levet vitaminrúgásként). Nagyjából törje össze a szezámot.
   
5. Keverje simára a joghurtot, és öntsön 6 kis desszertes pohárba. Tegye a tetejére a narancsfiléket, szórja meg szezámmal törékenynek és csurogjon kávésziruppal.
   

A desszert kávés szirupja szintén kellemes ajándéktárgy - töltsön be egy hinta felső palackot, és kész!

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!

---