Görög saláta hüvelyesekből; Négyzetmérleg

ÖSSZETEVŐK

• 2 doboz 540 ml-es keverék 6 hüvelyesből, hideg vízzel leöblítve
• 1 angol uborka, kockára vágva
• 1 piros vagy narancs paprika, kockára vágva
• 1 t (160 g) friss paradicsom, kockára vágva
• 1 kicsi (90 g) édes hagyma, apróra vágva
• ¼ t (60 ml) friss bazsalikom apróra vágva
• ½ csésze (125 ml) kalamata olajbogyó kimagozva és csíkokra vágva
• 120 g (kb. ½ csésze) feta, kockára vágva
• 2 evőkanál (30 ml) olívaolaj
• 1 evőkanál (15 ml) balzsamecet
• 1 teáskanál (5 ml) apróra vágott friss fokhagyma
• Bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

1. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a vinaigrette-et. lefoglal.
2. Egy kis tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját.
3. Adja hozzá a vinegrettet a többi hozzávalóhoz. A salátát úgy tálalja, ahogy van.

---