Görögdinnye, feta és fekete olíva saláta Nigella Lawson stílusban

Vegetáriánus előételek

görögdinnye

Fekete olíva feta görögdinnye saláta

A múlt héten csináltam egy kis Kitchen TV kezelést. Két receptet láttam, amelyek megakadt a szememben. Annick Jeanmairet egyik burgonya- és spenótgnocchi a Pique Plate-ben és ez saláta rendezte: Nigella Lawson. Mivel nem találtam a receptet az oldalon, emlékezetből készítettem. Nem tudom, hogy ugyanaz-e vagy sem, de nagyon jó volt !

4 fő részére:

  • 1/2 görögdinnye
  • 1 adag Feta gyógynövényekkel
  • 1 húsz kicsifekete olajbogyó
  • 1 lilahagyma
  • 1 citrom
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só,
  • 1 csipet bors.
  • 3 evőkanál lapos petrezselyem (hántolt, mosott, lecsepegtetett, apróra vágott)