Görögdinnye mag
Nyáron nincs olyan, mint egy görögdinnye. De az új szuperétel a görögdinnye mag. Megtudhatja, hogyan élvezheti őket legjobban, és hogy a görögdinnye magjai valóban ennyire egészségesek-e tőlünk.
A görögdinnye önmagában, gyümölcssalátában, joghurtban vagy koktélban ízlik. De A görögdinnye magjáról még azt is mondják, hogy szuperétel lenni. Tisztáztuk nektek, hogyan ehetitek őket, kivéve a görögdinnye húsát, és hogy egyáltalán egészségesek-e?.
Görögdinnye mag: hogyan készítsük el őket
A nyári szuperétel könnyen elkészíthető, és sokoldalúan is. Beteheti őket a serpenyőbe Sült olívaolajjal és sóval. Ezután felhasználhatja őket, mint a napraforgómag Szórjuk meg a salátát vagy közben falatoznak.
A szárított görögdinnye mag étkezés közben snackként is alkalmas. Ezeket darálóval vagy keverővel is elporíthatja. Ez Porral keverhetjük a müzlit, turmixokat vagy joghurtot.
A legegyszerűbb módszer azonban egyszerűen a görögdinnyével megenni. A magokat meg kell rágni, és nem szabad egyszerűen lenyelni. De nincs oka annak, hogy a legtöbben inkább kiköpnék a görögdinnye magját?
Mennyire egészséges a görögdinnye magja?
Állítólag ezen kívül tartalmaznak görögdinnye magokat is A kalcium, a vas és a magnézium az A-, B- és C-vitaminban is bővelkedik.. Az egyik vagy másik forrás sok zsírsavat és 560 kcal kalóriasűrűséget is tulajdonít a szuperételnek. De a táplálkozási szakértők kritikusan látják ezeket az információkat, mert az tudományosan nem bizonyított.
2008-ban a Szász-Anhalt Állami Fogyasztóvédelmi Hivatal beszámolt egy szárított görögdinnyemagról Az aflatoxinok határértékének túllépése. A penész potenciálisan mérgező anyagcseretermékei, a mikotoxinok csoportjába tartoznak.
A szárítási folyamat amúgy is tönkretenné a potenciális vitaminokat, különösen a hőérzékeny C-vitamint. Ezenkívül vannak olyan ételek, mint például a dió, amelyek pontosan olyan tápanyagokkal rendelkeznek, mint a görögdinnye magjai, legalábbis jelenleg csak azt mondják, hogy.
Az egyik vagy másik megkérdőjelezhető információ ellenére muszáj ne féljen élvezni a görögdinnye nyári frissességét. Mivel a görögdinnye magjainak mennyisége ártalmatlan, és már van tapasztalatunk a görögdinnye magjának kiköpéséről;)
Esetleg ezek is érdekelhetnek: