GŐZÖLT Kenyér; Gluténmentes; Mivel; jól kell ennünk!

1 (szép) szelet tápértéke:

105 kalória - 10 g szénhidrát - 4,7 g zsír - 5,2 g fehérje

Íme egy enyhe párolt kenyér (Vitalizer) receptje, gluténmentes. Ez csak finom! Szuper puha, erős ízű, nagyon emészthető és szuper egészséges! Tökéletes pirítósként (grillezve vagy nem), vagy akár "francia pirítósként".

Alig fejeztem be ezt az isteni kenyeret, amikor már készülőben van egy másik! Hidd el, megéri az utat !

A "Sziporkázó ízlelőbimbók" recept inspirált, miközben úgy alakítottam át, hogy fehérjében gazdagabb legyen.

Hozzávalók egy kenyérhez:

• 100 g teljes hajdina liszt
• 70 g teljes kiőrlésű rizsliszt
• 50 g csillagfürtliszt (vagy ennek hiányában hajdina)
• 30 g földimogyoró liszt (vagy ennek hiányában rizs)
• 30 g finomra tört mandula
• 2 tojás
• Az Ön által választott magok (itt 10 g őrölt lenmag, 10 g tökmag, 10 g szezámmag)
• 1 evőkanál psyllium
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 ek almaecetet
• 25 cl vizet szobahőmérsékleten
• 1 evőkanál só

---