Graciela’s Gourmet bunda alatt kezeli az orosz saláta heringet

Ezen a blogon keresztül lesz egy kis minden, ami az étellel kapcsolatos: ínyenc felfedezések, mezőgazdaság, asztaldísz, jó címek, tippek és tanácsok. De mindenekelőtt a jó étkezés ízéről és öröméről fogunk beszélni.

Saját linkek

2018. szeptember 24., hétfő

Orosz saláta: Hering egy bunda alatt

graciela

Ez egy olyan étel, amelyet Oroszországban "örömnek" tekintenek, ez a saláta élénk és egyszerű, minden rétegben van, valójában a hering több összetevő réteg alatt van elrejtve, ezért a neve "bunda" alatt található. Más verziókat is elkészíthet úgy, hogy más halakat választ, és kicseréli a zöldségrétegeket, szabadjára engedi fantáziáját.
Íme a recept:

Hozzávalók hat adaghoz:
3/4 csésze ecetes hering (ecet vagy bor)
1 közepes hagyma, jól kockára vágva, kimosva és kicsavarva
3 nagy burgonya, hámmal főzve és reszelve
2 közepes répa, hámozással főzve, reszelve
2 nagy sárgarépa, héjjal főzve és reszelve