Granola szelet; Csak szerelem Cookint

összetevők

100 g olvasztott vaj (vagy nem hidrogénezett margarin, ha böjtöl)

150 ml juharszirup, agávé vagy méz

150 g kandírozott gyümölcs (ananász, áfonya, mazsola stb.)

100 g mag (len, napraforgó, tök, kender stb.)

Az elkészítés módja

Keverje össze a zabpelyhet a kókuszdióval és a magokkal.

Tálcába tesszük, és 10 percre 180 ° C-os forró sütőbe tesszük.

Időről időre keverünk egy spatulával vagy kanállal.

A vajat megolvasztom a cukorral és a juharral vagy az agavé sziruppal, ahogy én fogalmaztam.

Az utolsó választás a méz lenne, de a hőkezelés mérgezővé válik ...

Keverje addig, amíg forrni kezd, majd csökkentse a lángot, és hagyja még 3 percig forralni.

Vegye ki a tálcát, és öntse a tartalmát egy nagyobb edénybe, majd adja hozzá a kandírozott gyümölcsöt és keverje össze.

Öntsük az olvasztott vajat a sziruppal és a cukorral a tetejére, és keverjük addig, amíg az összes gabonafélét el nem fedi egy réteg szirup.

Nedvesen nyomja össze egy darab sütőpapírt, majd tegye 20 × 30 cm-es formába.

Tegye a kompozíciót a serpenyőbe, majd kanállal, spatulával vagy akár kézzel, jól nyomja meg.

Amikor a réteg egyenletes és jól be van nyomva, tegye a tálcát a sütőbe, ahol körülbelül 20 percig hagyjuk, szintén 180 ° C-on.

Hagyja kihűlni 1-2 órán át, majd vegye ki a sütőpapírt, és egy hosszú pengével ellátott éles kés segítségével vágjon el a kívánt méretű rudakat.

Élvezd! * __ * Vagy ahogy románul mondják ... Örüljetek! * __ *