Grapefruit, ananász, sárgarépa, hal, mit kell enni, ha HIV-pozitív (Firenzével)
2011. november 24. (Survivreausida.net)
Sandra: Most még egyszer beszélünk a jó étkezésről, az ételről. Ezúttal nincs kuszkusz. Csak az étkezésről fogunk beszélni általában, az étkezésről, ha HIV-pozitív. Vannak olyan ételek, amelyeket szigorúan nem ajánlanak HIV-fertőzötteknek? Florence Waxin, ön dietetikus és táplálkozási szakember. Meg tudja mondani, miért érdeklődik a HIV-fertőzöttek táplálása iránt? ?
Florence Waxin: A HIV-fertőzöttek táplálkozása még fontosabb, mint a HIV. A HIV elsősorban a szervezetet napi oxidatív stressznek teszi ki, mivel a test gyorsabban öregszik. És hogy a kezeléseknek köszönhetően az ételnek köszönhetően jólétet és megkönnyebbülést tudunk nyújtani, ami elengedhetetlen a sejtek gyorsabb öregedéséhez.
Sandra: Kezdjük egy olyan kérdéssel, akinek a neve Amina és aki mesélni fog nekünk a grapefruitról.
A hang kezdete.
Amina: Helló, a nevem Amina és 47 éves vagyok. 2001 óta HIV-pozitív vagyok. Nagyon jól teljesítek. A vírusterhelésem nem volt kimutatható a legutóbbi, 2011. augusztusi ellenőrzésig. A hármas kezelés, naponta csak egy tablettát veszek be, megháromszorozódott. Szeretném kérdezni tőle, a grapefruitról. Algériában szinte minden nap szedtem grapefruitot, majdnem másfél évig készítettem grapefruit-levet. Soha nem volt vírusterhelési problémám, és amikor Franciaországba érkeztem, jelenleg az Eaubonne-i Simone Veil Kórházban vagyok. Aztán egy nap meglátok egy posztert, amely szerint a grapefruit, ha hármas terápiát alkalmaz, nem jó grapefruitot szedni. Számomra a vírusterhelésem még mindig nem mutatható ki. Szóval, kíváncsi vagyok, hogyan történik, ha ez megtörténik, minden ember vagy attól függ. Amióta megláttam a plakátot, teljesen leálltam. Amikor meglátom a grapefruitot, elmenekülök (nevet)
Sandra: Florence Waxin, mi ez a grapefruit dolog? Ez igaz ? A HIV-fertőzöttek nem ehetnek grapefruitot ?
Florence Waxin: A grapefruit valóban csökkentheti a kezelés hatását. De nem minden kezelés közül. Minden hármas terápiához társulnak, valahol tiltások, mert negatív kölcsönhatások vannak a molekulával szemben. Tehát nem a grapefruit. A grapefruit nem lép kölcsönhatásba az összes hármas terápiával, csak egyesekkel. Tehát nem vagyok a molekulák, a kezelések önmagában szakembere. A grapefruit inkább nem ajánlott antiproteázokból álló kezelésekkel. Tehát nincs értelme, nem hasznos a grapefruit eltávolítása, ha olyan kezelést kap, amely nem tapasztalja meg ezeket a kölcsönhatásokat. Vannak más ételek vagy növények, például orbáncfű vagy bogáncs, amelyek bizonyos hármas terápiák mellett nem ajánlottak. De még mindig nem ez a hármas terápia. Általában vannak listák, amelyeket forgalmaznak, amelyekre hivatkoznia kell. Általában még mindig az alkohol, amely, mint sok gyógyszeres kezelésnél, negatív kölcsönhatásban áll a kezeléssel szemben, és különösen korlátozhatja a hatásokat.
Sandra: Tina, nekem úgy tűnik, hogy meséltél nekem az ananászról ?
Tina: Igen, több embertől hallottam, hogy az ananász, lében vagy gyümölcsben sem volt jó, hogy csökkentette a hármas terápia hatását.
Florence Waxin: Erről nincs információm. Tudomásom szerint az ananásznak nincs negatív hatása. De nem leszek hivatalos. Hallottam az édesburgonyáról is. Minden információ összegyűjtése után. Néhány igaz, mert tudományosan elismert gyógyszerkölcsönhatásokhoz kapcsolódnak. Ezután mindenki tapasztalata és hallomásai lehetnek. Tehát nem szabad megfosztanunk bizonyos ételektől sem a különféle üzenetek révén, amelyeket kaphatunk.
Sandra: A beszélgetést Amina új kérdésével folytatjuk.
A hang kezdete.
Amina: Még Algériában azt mondják nekünk, hogy bármilyen kezelés, még ha nem is hármas terápia, azt mondják, hogy az olívaolaj, amikor megesszük, a kezeléseknek nincs hatása. És sok olívaolajat ettem. Tehát nem tudom, hogy mindegyik a saját szervezete-e. Az orvosok mondják ezt. Nem tudom, olívaolaj, van-e egy dolog, a drogok nem reagálnak ezekre a dolgokra. Nem tudom mi az.
Sandra: Az olívaolaj jó vagy rossz a HIV-fertőzöttek számára ?
Florence Waxin: Ez egy olyan téma, amelyet felfedezek. Tudomásom szerint az olívaolajnak nincs negatív hatása a kezelésekre, az antiretrovirális szerekre. Épp ellenkezőleg, inkább ajánlott. A növényi olajokat inkább az állati zsírokkal szemben kell előnyben részesíteni. Inkább kardioprotektívek. Tehát az olívaolaj teljes kivágása nekem nincs értelme. Utána talán néhány organizmus rosszul reagál. De nem tudom, milyen okok miatt.
Sandra: Ali, Nino, Tina, mielőtt feltennék néhány kérdést Florence Waxinnak, van önnek kérdése az étellel kapcsolatban? ?
Tina: Azt hiszem, ezeket a kérdéseket fogod feltenni, valójában nagyon általános kérdéseket. HIV-fertőzöttként tudni, hogyan kell jól étkezni.
Sandra: Utoljára találkoztunk Nathalie Bouchène-nel, aki eljött a Családi Bizottsághoz, és aki azt mondta, hogy alapvetően összefoglalom az üzenetét, miszerint jól kell enni és gondolkodni kell a szórakozáson is, és hogy nem szabad feltétlenül tartózkodni az ételtől, még akkor sem, ha HIV-pozitív. Mit szól ehhez a Firenze Waxinhoz ?