Grapefruit Calamari Salad

A receptek

Grapefruit Calamari Salad

4 Személyek száma
10 m Előkészítési idő
6 m Főzési idő
16 m Készen

Hozzávalók

500 g fagyasztott tintahal gyűrű
1 marék babcsíra
1 marék vegyes salátalevelet
1 rózsaszínű grapefruit
4 ág lapos levelű petrezselyem
1 narancssárga
2 evőkanál. hogy s. olivaolaj
só
frissen őrölt bors

Készítmény

Öblítse le és óvatosan szárítsa meg a babcsírákat és a fiatal hajtásokat. Hámozzuk meg a grapefruitot nyersen, vegyük le a negyedeket a membránjukról (gyűjtsük össze a levet). Préselje ki a narancsot, és habosítsa fel a levét az olívaolajjal és kevés sóval.