Gratin d; spenót és kemény tojás; írta Nouschka Proteins-Gourmandes

gratin

  • 1 doboz spenót (apróra vágott vagy elágazó a preferenciák szerint)
  • 2 kemény tojás
  • 1 kemény tojásfehérje
  • Bechamel DUKAN
  • 1 csukló Gruyère 6% *

Keverjen össze 1 kis béchamelt a spenót felével, majd tegye az aljára egy tepsibe. Durvára törje a tojásokat, és tegye a tetejére az első spenótréteget. Helyezze a maradék spenótot a tojásokra. Ezután a marék Gruyere-t keverés után tegye a maradék béchamel szószba, tegye a keveréket a 2. spenótrétegre. Tegyük a sütőbe, amíg a besamel meg nem barnul