Gratinált fésűkagyló fésűkagyló receptje

A Vece Helena nagyon egyszerű gratin receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

16 fagyasztott fésűkagyló vaj 1/4 tej 50g liszt szerecsendió zsemlemorzsa só bors

Gratinált fésűkagyló

Készítmény:

Barnítsa meg a fésűkagylót egy kis vajban 2 percig mindkét oldalon, sózza, borsozza és tegye félre. Készítsük el a mártást, melegítsük fel a tejet, majd adjuk hozzá a lisztet, és habverővel keverjük a csomók elkerülése érdekében. Adjunk hozzá szerecsendiót, sót, borsot.